מוצק שוקולד ביצים חג הפסחא הם מתנות אכילה יפה שיכולים להיעשות ללא כל ציוד מיוחד. ביצים הם חלולים החוצה משמשים תבניות ממתקים לייצר אלה קל, טעים ממתקים חג הפסחא. אתה יכול לשרת אותם בקליפה, להפתעה מהנה, או להסיר את הקליפה ולקשט את ביצה שוקולד מוצק עם צנרת שוקולד מותך, אבק ברק , קישוטים אכילים , ועוד.
מה אתה צריך
- 4 ביצים
- 1 פאונד
- שוקולד חצי מתוק
איך לעשות את זה
- התחל על ידי הכנת קליפות הביצה: לקחת סיכה ישר או את האגודל ואת לתקוע חור בתחתית קליפת הביצה. המשך לעבוד את החור סביב החור, להגדיל אותו, עד שזה בערך בגודל של עיפרון מוחק. הכנס קיסם או שיפוד ולעבוד אותו כדי לשבור את החלמון ביצה.
- יוצקים את הביצה, באמצעות שיפוד כדי לעזור במידת הצורך, לתוך מכולה כדי לשמור לשימוש נוסף. חזור על הקונכיות שנותרו. לאחר כל הביצים כבר סחוט, לשטוף את החלק הפנימי של פגזים עם מים חמים מספר פעמים. מניחים את הביצים בתנור מחומם ל 300 F במשך 10 דקות לייבש אותם ולהרוג כל חיידקים.
- אפשר לביצים להתקרר בזמן שאתה מכין את השוקולד. קוצצים אותו היטב ומניחים אותו בקערה בטוחה למיקרוגל. מיקרוגל במנות של 30 שניות עד נמס, ערבוב לאחר כל 30 שניות כדי למנוע התחממות יתר.
- לאחר שהמוצר נמסה לחלוטין וחלק, הניחו אותו בתוך שקית בצק עם קצה עגול (וודאו כי הקצה קטן מספיק כדי להתאים את החורים של קליפות ביצים.) לחילופין, במקום שוקולד מותך בשקית ניילון לגזוז פינה קטנה של השקית.
- תעמוד את קליפות ביצה למעלה בתוך קרטון ביצה עם החורים על הדף. יוצקים את השוקולד המומס לתוך הקליפות, הקשה עליהם כמה פעמים כדי להסיר בועות אוויר. ודא שאתה ממלא את השוקולד לחלק העליון של הקליפה.
- לאחר שכל הביצים מלאות בשוקולד, קיררו את הקרטון כדי להגדיר את השוקולד, למשך מספר שעות או למשך הלילה.
- לאחר להגדיר, ביצים שוקולד ניתן לתת במתנות כפי שהם, או שאתה יכול בזהירות להסיר אותם מלמטה ולקשט אותם עם שוקולד מומס, פרחים מסוכרים, סרטים וכו 'הביצים יהפוך משעמם אם נחשף לאוויר מדי ארוך, וזה הכי טוב לשמור אותם במקרר עד זמן קצר לפני אכילת אותם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 751 |
| שומן טוטאלי | 52 גרם |
| שומן רווי | חשוב |
| שומן בלתי רווי | 16 גרם |
| כולסטרול | 214 מ"ג |
| נתרן | 102 מ"ג |
| פחמימות | 54 g |
| סיבים תזונתיים | 12 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 16 גרם |