הפוך את המבורגר צמחוני כליות שעועית באמצעות שעועית ופטריות, עם שיבולת שועל להחזיק את כל זה ביחד. אלה המבורגרים שעועית כליות הם צמחוניים, אבל הם עושים שימוש ביצה כמו קלסר, אז הם לא טבעוניים. למעשה, אחד הסוקרים הציע להוסיף ביצה נוספת לתערובת כדי להפוך אותם קצת פחות מתפורר.
אם אתה מוצא המבורגרים שעועית כליות שלך הופך קצת מתפורר, הנה כמה טיפים על איך לעשות המבורגרים veggie שלך פחות מתפורר .
מה אתה צריך
- 1 גזר בינוני
- 1/3 כוס שיבולת שועל
- 1 14 גרם יכול כליות, מרוקן
- 1/2 כוס פטריות
- 1/2 בצל
- 1/2 פלפל אדום או צהוב, חתוך לקוביות קטנות
- ביצה 1
- 2 כפות קטשופ
- 1/2 כפית מלח שום
איך לעשות את זה
מעבירים את הגזר במעבד מזון עד מגוררים. מוסיפים את שיבולת שועל, שעועית ודופק כמה פעמים. אתה יכול גם לגרר את הגזר ביד אם יש צורך ולאחר מכן הדופק הכל ביחד בבלנדר אם אין לך מעבד מזון.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומעבדים עד לשלב המשולב אך עדיין מעט גס.
צ 'יל תערובת זו, מכוסה, במקרר במשך 45 דקות לפחות ואז טופס לתוך 4 - 6 קציצות.
כדי לבשל את המבורגרים שעועית כליות, להגדיר את התנור כדי לצלות ומניחים קציצות שעועית כליות שלך על מגש אפייה קל משומן או גיליון עוגיות.
לשרוף במשך 5-6 דקות בכל צד. אתה יכול גם לבשל את המבורגרים veggie veggie על גריל פנימי או חיצוני שלך, או במחבת ומטגנים את הקציצות שלך קצת שמן במחבת מעל חום גבוה בינוני במשך 3-4 דקות על כל צד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 275 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 117 מ"ג |
| פחמימות | 49 g |
| סיבים תזונתיים | 14 g |
| חֶלְבּוֹן | 17 גרם |