זה רוטב ברביקיו מסורתי של קנטקי מערביות כבש ברביקיו הוא לא כמו רטבים ברביקיו ביותר שניסית. בזמן שאתה יכול להשתמש בו כדי להדביק בשר, אתה גם רוצה לשרת אותו כמו רוטב טבילה.
מה אתה צריך
- 4 כוסות מים
- 1/3 כוס רוטב ווסטרשייר
- 1/3 כוס
- חומץ
- 1 כף פלפל שחור
- 1 כף סוכר חום
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף
- 1/2 כפית allspice
- 1/2 כפית מלח בצל
- 1/2 כפית שום
איך לעשות את זה
1. מערבבים יחד את כל המצרכים בסיר גדול על אש נמוכה. מבשלים כ 20 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות.
2. הסר מהחום ולתת מגניב במשך 5 דקות. מגישים על השולחן כמו רוטב טבילה. אתה יכול גם להשתמש ברוטב זה כדי להדביק טלה מעושן. מוסיפים רוטב במכל אטום למקרר למשך 7 ימים לאחר ההכנה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 3 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 124 mg |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |