אבקת חמשת התבלינים ושמן שומשום נפגשים על גבי אלה spareribs לעשות ארוחה סינית טעימה ומפנקת.
מה אתה צריך
- 3 פאונד spareribs (sparibibs קטן נמכר מדפים)
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כף יין אורז סיני או שרי יבש
- 1 כפית שמן שומשום
- 1 כפית אבקת חמישה תבלינים
- 1 כפית פלפל שחור או טחון טרי, לפי הצורך
- 1 שום ציפורן, טחון
- 1/4 כוס דבש מומס ב 1/2 כוס מים רותחים
איך לעשות את זה
- מניחים את spareribs בתוך צלחת רדודה.
- בקערה קטנה, משלבים את רוטב הסויה, יין אורז סיני, שמן שומשום, אבקת חמישה תבלינים, פלפל ושום שום.
- מוסיפים את התערובת ל spareribs ומשרדים במקרר, מכוסה, במשך 2 שעות. הפעל מדי פעם כדי לוודא sparibibs מצופים לחלוטין.
- מחממים את התנור ל 350 מעלות פרנהייט. קו גיליון עוגיות עם רדיד אלומיניום. מניחים מתלה על גיליון עוגיות ומניחים את בשר חזיר על המדף.
- צולים את החזיר במשך 50 עד 60 דקות, או עד הצלעות רק מתחיל להתכווץ ואת הטמפרטורה הפנימית מגיעה 160 מעלות צלזיוס.
- מרסקים את spareribs עם תערובת דבש ומים מספר פעמים במהלך הצלייה. הסר וקריר לזמן קצר לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1033 |
| שומן טוטאלי | 70 גרם |
| שומן רווי | 25 g |
| שומן בלתי רווי | 31 גרם |
| כולסטרול | 274 מ"ג |
| נתרן | 687 מ"ג |
| פחמימות | 32 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 68 גר ' |