חמש דרכים קלות לחלוט תה רופף / עלה שלם
מה שהופך את המעבר מ קל, נוח, ניידים teabags כדי תה , מלא ניואנסים עלה מלא יכול להיות מרתיע, גם אם אתה מודע הפער איכות בין רוב teabags תה עלים כולו . עם זאת, עם הבנה בסיסית של איך לחלוט תה עלה מלא או עלה רופף שיטה קלה עירוי, הבורר הוא קל. הנה חמש דרכים קלות אתה יכול להשרות תה בבית, בדרכים, במשרד ומעבר.
מראש מנה, קל להשרות תה
אם אתה רוצה תה מבשל שלך להיות קל כמו "רק להוסיף (חם) מים," אתה עדיין יכול ליהנות תה עלה שלם. יותר ויותר חברות מציעות את תהן מלא העמוס בשקיות פירמידות (שקיות בצורת פירמידה) ותיקי תה / "גרבי תה" (בעיקר כוסות תה בגודל פלוס עשויות בד או חומרי נייר), המאפשרות חליטות מלאות כי teabags המסורתית. כמו כן, כמה חברות משיקות שורות של teabags upscale עם ציונים גבוהים של עלי תה מאשר teabags המסורתית . הם לא עלים שלמים, אבל הם טובים יותר מהשקית הממוצעת שלך.
בינתיים, חברות כמו Teance מציעים חדשניים, באיכות גבוהה חלופות teabags, כגון קו Freeleaf. (הנה עוד על תה יסמין .)
תה כדורים ו Pouches תה
כדורי תה הם קלאסיים וקלים מספיק לשימוש. עם זאת, הם פגומים. כדורי תה זול נוטים להתפרק לאחר תקופה קצרה של שימוש.
אני ממליץ להשקיע קצת תוספת טובה תה איכותי, Teastick או מסננת תה דומה במקום זנים חנות דולר.
ברוח דומה, אתה יכול גם לעשות שקיות תה שלך או "גרביים תה" בבית. הם בעצם teabags אתה ממלא את עצמך, כך שאתה יכול לבחור את סוג, טעם ורמת איכות זה מתאים לך.
אני רוצה למלא קצת לפני הנסיעה, לאחסן אותם באריזה אטומה, אטומה ולאחר מכן להשתמש בהם לפי הצורך. אחד caveat כדי uninitiated - אל תמלא אותם כל הדרך או לקשור אותם בחוזקה! אני רואה את השגיאה הנפוצה הזאת בבתי קפה כל הזמן. זה שומר את התה מפני פורש כפי שהוא infuses, שולל הרבה של הצבע של בחירת כל עלים מעל שקיות תה מן המכולת.
In-cup infosers תה
In- כוס infosers הם נהדרים עבור שותי תה חדשים עבור פחות מ-נוח brewing מצבים (כגון במשרד או בעת נסיעה). ישנם סוגים רבים של infosers in-in השוק, אבל העיקרון הבסיסי הוא זהה בכל הסוגים:
- קח כוס
- לזרוק infuser וכמה תה
- מוסיפים מים חמים
- תָלוּל
- הסר את infuser (וכך, עלים)
- תהנה התה שלך
כמה אינפוסים ב-לבוא עם "מגש לטפטף" עבור infuser לנוח על לאחר בישול. חלקם באים עם הספל עצמו. ישנם גדלים שונים של inusers in-in גביע זמין, כדי לוודא את גודל אתה בוחר מתאים ספל האהוב עליך (הוא לא גדול מדי כדי להתאים או קטן מדי לא ליפול) ויש לו מספיק מקום כדי לאפשר את העלים תה בחדר להחדיר . (זה צריך להחזיק לפחות פעמיים עד שלוש פעמים את נפח העלים היבשים אתה מתכנן להוסיף.) Infusers הטוב ביותר עשויים אחד או יותר מן החומרים הבאים:
- מתכת ארוגים ללא תגובתי (כגון חוט מתכת מצופה זהב)
- מתכת מחורר שאינו תגובתי (כגון מזון כיתה נירוסטה)
- Non-leaching / BPA ללא מזון כיתה פלסטיק
- עץ ארוג בקפידה שאינו משפיע על טעם התה (כגון מסננים במבוק מסורתיים)
Gaiwans
עם קצת תרגול, gaiwan infusers תה הם דרך קלה, נייד לשתות תה בכל מקום, בכל עת. Gaiwan קובע בדרך כלל מורכב של שניים עד ארבעה חלקים: כוס, מכסה, צלוחית (אופציונלי) וכוס נוספת (אופציונלי).
הדרך הקלה ביותר להתבשל עם gaiwan היא להוסיף עלים תה ומים, לחלוט את התה, ולאחר מכן להשתמש במכסה (מוטה בזווית קלה על גבי הספל) כדי מאמץ את התה כמו שאתה מוזג אותו לתוך כוס.
יש גם דרך יותר ניידים לשימוש gaiwans. אתה יכול ממש לשתות מהם, מדי! כך:
- השתמש במכסה כדי לבחוש את העלים הרחק ממך לפני כל לגימה. (זה עוזר לעשן להחדיר, מקרר את התה ועושה מאמץ את העלים כפי שאתה לגמוע קל יותר.)
- ביד ימין, הרם את הכוס, המכסה והתחתית.
- באמצעות יד שמאל, להחזיק את המכסה בזווית קלה כלפי מטה על גבי הספל. (לחלופין, אתה יכול לדלג באמצעות התחתית ופשוט להרים את הכוס ואת המכסה ביד אחת.)
- לגימה מן הכוס, באמצעות המכסה כדי לסנן את tealeaves.
בשיטה זו, אתה יכול גם לשפוך לגימות של תה לתוך המכסה כדי לקרר אותו במהירות או לחלוק אותו עם אחרים.
לקבלת מידע נוסף על סגנון gaiwan של גורל, ראה Q & A על כלי תה סיני עם ג 'ניפר Leigh סאואר.
באופן דומה, תה עלים גדולים ניתן פשוט להציב בקערה עם מים חמים שיכור עבור עירויים מרובים. בתוך כמה קערות תה, תוכל להתרגל לשמור על העלים מתוך הפה שלך, ואתה צפוי למצוא את זה כדי להיות דרך מצוינת להכיר את התה שלך טוב יותר!
נסיעות Infosers / תה תרמוסים
אם אתה מבשל תה מלא תה מן teabags, לבדוק את Mighty Leaf תה Top Brew ספל או פשוט להשתמש באיכות מיכל בסגנון Thermos. אחרת, יש כמה אפשרויות טובות עבור תה עלים רופף מתבשל בדרכים.
אישית, אני מעדיף את שמונה מנופים מושלמת יותר. זה קל מאוד לשימוש, זה זמין בזכוכית (ולא פלסטיק) וזה לא דורש שתסיר את העלים להפסיק להפסיק.
העיתונות בודום נסיעות עובד כמו עיתונות צרפתית קבועה היא גם אפשרות טובה. עם זאת, אני ממליץ נגד brewing תה כי לקבל עפיפות כאשר over-steeped בו, כפי שהוא נוטה להמשיך לגרד קצת לאחר הבוכנה הוא מדוכא.
אחרים infusers נוטים לדרוש כי אתה מסיר את העלים כאשר סיימת מתבשל. (שנאתי את זה כשגרתי בניו יורק ורציתי דרך קלה להתבשל על הרכבת התחתית.אם אתה מבשל במהלך הנסיעה שלך, אני מציע לבחור אחד infusers קל לעיל.) אם זה לא מפריע לך, אז אחד מבשלות אלה עשויים להיות בשבילך. הטובים ביותר עשויים פלסטיק עמיד, שאינו שטוף (ו / או טעם ניטרלי מתכות) ויש להם מכסים כפולים כמו מגשים לטפטף (מגשים לסל infuse לנוח על כשתסיימו מתבשל). לקבלת מידע נוסף, לבדוק את ספל נסיעות אלה ביקורות Thermos.