זה ירך חזיר מתובל עם שום ועשבי תיבול, יחד עם יין לבן או מרק עוף. תנור איטי עושה את המנה קלה.
מה אתה צריך
- 3 עד 4 pouness-poundess בשר חזיר צלי חלצי, trimmed
- 4 ציפורן
- שום, פרוס
- מלח ופלפל
- 1/2 כפית כל מרווה טימין, או 1 כפית
- תיבול עוף
- 1 כוס עוף מרק
- 1/4 כוס יין לבן יבש או מרק עוף
- 1/4 כוס קמח
איך לעשות את זה
1. בשר חזיר צלוי מכל הצדדים במחבת גדולה.
2. לעשות חתכים בצלוי עם סכין קטנה להוסיף פרוסות שום; מקום בתנור איטי ועונה עם מלח, פלפל, מרווה ותימין או עוף תיבול. מוסיפים מרק ויין, אם משתמשים בו.
3. מכסים ומבשלים על LOW למשך 8 עד 10 שעות.
4. הסר צלוי ושומן עודף רזה מיצים; משלב קמח עם כ 3 כפות מים קרים ו whisk עד חלקה.
5. סובבו את התנור האיטי לגבוה ומערבבים בתערובת הקמח. מבשלים ומערבבים עד מעובה (זה יכול להיעשות מהר יותר על הכיריים).
6. משרים רוטב על חזיר, עם אורז או תפוחי אדמה .
אתה יכול גם אוהב
בייקון עטוף בשר חזיר עם מרמלדה סוכר חום
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 163 |
שומן טוטאלי | 5 גרם |
שומן רווי | 2 גרם |
שומן בלתי רווי | 2 גרם |
כולסטרול | 32 מ"ג |
נתרן | 352 מ"ג |
פחמימות | 14 g |
סיבים תזונתיים | 1 גרם |
חֶלְבּוֹן | 15 גרם |