אלה parsnips מזוגגות הם אפויים עם זיגוג סוכר חום נפלא. כמות קטנה של חרדל יבש מוסיפה את החמאה ואת הסוכר חום זיגוג.
בגלל שהם קשורים קשר הדוק parsnips, גזר עשוי לשמש מתכון זה גם כן.
טוסט אגוזי מלך או פקאן ניתן להוסיף את parsnips עבור טעם נוסף קראנץ '.
מה אתה צריך
- 2 קילו parsnips
- 1/4 כוס חמאה מומסת
- 1/4 כוס סוכר חום, ארוז (אור או כהה)
- 1 כפית חרדל יבש
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 F.
- חמאה 2 1/2-quart אפייה צלחת.
- מקלפים את הקינוחים.
- מכניסים את הקינוחים לקוביות בסיר ומכסים במים ובכפית מלח אחת. להביא לרתיחה. מכסים את המחבת, מפחיתים את החום עד נמוך ומבשלים כ-8-10 דקות או עד למכרז.
- מניחים את parsnips בתבנית אפייה מוכן.
- בקערה משלבים את הסוכר החום עם החרדל היבש.
- מפזרים את תערובת הסוכר החומה על גבי הקינון.
- מטפטפים את החמאה המומסת באופן שווה על פני הגזרולים.
- אופים בתנור שחומם מראש כ 20 דקות.
טיפים מומחה
- כדי לאדות את הגזרולים, לשים את הקוביות בסל ואדים על סנטימטר של מים מומלחים במשך 20 דקות, או עד למכרז.
- במקום חרדל, מגררים קצת מוסקט על הסוכר החום והחמאה לפני האפייה.
- מוסיפים 2 כפיות מיץ לימון טרי לחמאה המומסת. לטפטף מעל הגזרולים והסוכר החום.
- הפוך את המתכון עם חצי גזרים חצי parsnips לתערובת צבעונית.
- בחר פארסניפס קטנים עד בינוניים. הימנע parsnips גדול, כפי שהם יכולים להיות סיבי.
- לאחסן parsnips במקרר במשך כ 1 שבוע.
אתה יכול גם אוהב
תבשיל בקר אירי עם ברלי ופארסניפס
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 160 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 21 מ"ג |
| פחמימות | 27 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |