הנה סלט מלפפונים חמוץ מתוק, חמוץ, נהדר עבור cookouts או כל אירוע, וקל מאוד להתכונן. רוב המרכיבים הם מצרך המזווה, למעט פלפל טריים בצל בצל מתוק באמת לתת לו מחנק נחמד.
אל תהסס להשתמש שעועית שחורה או סוג אחר של שעועית במקום שעועית. סלט הוא נקודת התחלה טובה, ואתה יכול לשנות את החומרים בהתאם לטעם שלך. מוסיפים עוד מגוון של שעועית יחד עם שעועית כליות או להחליף את שעועית כליות עם שעועית שחורה, שעועית צפונה גדולה, או שעועית פינטו. גזר shredded ניתן להוסיף צבע נוסף קראנץ ', או להוסיף קצת עגבניות קצוצות טריים ממש לפני ההגשה. אתה מוזמן לעשות שינויים משלך סלט שעועית זה תכליתי.
מה אתה צריך
- 1 (15 גרם) יכול לחתוך שעועית ירוקה (סחוט)
- 1 (15 גרם) יכול לחתוך שעועית צהובה (מרוקנת)
- 1 (12 גרם) יכול כל ליבת התירס (סחוט)
- 1 (16 גרם) יכול כליות שעועית (מרוקן ושטף)
- 1/2 כוס פלפל (קצוץ, אדום וירוק אם אפשר)
- 1/2 כוס בצל סגול (פרוס דק)
- עבור ההלבשה:
- 1/2 כוס שמן צמחי (טעם נייטרלי רצוי, כגון חריע או קנולה)
- 1/2 כוס חומץ תפוחים
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל טחון
- 1/3 ל 2/3 כוס סוכר מגורען (או להתאים את הטעם שלך)
איך לעשות את זה
- מניחים את השעועית, התירס והירקות הקצוצים בקערה גדולה.
- לשטוף יחד את השמן, חומץ, מלח, פלפל, על 1/3 כוס סוכר; יוצקים על הירקות.
- לזרוק את המעיל היטב. לטעום ולהוסיף עוד סוכר אם סלט מתוק הוא הרצוי.
- מכסים את הסלט מקררים אותו לילה או לפחות 4 שעות על הטעם הטוב ביותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 866 |
| שומן טוטאלי | 21 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 14 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 25 מ"ג |
| פחמימות | 136 גרם |
| סיבים תזונתיים | 35 גרם |
| חֶלְבּוֹן | Netanyahu |