גרמנים מודעים לבריאות אוהבים ג'וגורט (יוגורט) בכל דבר, החל ממשקאות ועד קינוחים. נסו את הסלט היוגורטני האהוב על סלט יוגורט, רוטב סלט יוגורט גרמני על גבי סלט חסה ועגבניות הבא, או השתמשו בו כדי להתלבש אטריות, אורז או סלט וולדורף, או לטבול פונדו בשר גרמנית . בצל, שמיר, שום ועירית לתת זה רוטב כמה zip.
בגרמניה, שמנת חמוצה ויוגורט , לפעמים עם קצת מיונז, משמשים לעתים קרובות כדי לעשות מהר, רטבים קרים כדי להשלים בשר או ביצים. רטבים אלה נהדרות עבור הצדדים פונדו בשר וקלופס קר (הבשר הגרמני) או frikadellen ( קציצות בשר גרמנית), מדי. השתמש מתכון זה יוגורט סלט רוטב לקפוץ להתחיל את הדמיון שלך. הנה מתכונים רוטב יותר עבור מנות בשר גרמנית, פונדו, בישול אבן חמה .
מה אתה צריך
- 1/2 כוס יוגורט (רגיל)
- 2 כפיות סוכר (או ממתיק לפי הטעם)
- 2 כפיות חומץ בלסמי לבן (או חומץ יין לבן)
- 1 כף שמן קנולה (או שמן אגוז)
- אופציונלי: 1 כפית חרדל גרמני בינוני
- 1 כף עירית (קצוץ)
- 1 כף בצל (טחון)
- 1 כף שמיר (קצוץ)
- 1 כפית שום (טחון)
איך לעשות את זה
- בקערה קטנה, מקציפים יחד 1/2 כוס יוגורט רגיל, 2 כפיות או לפי הטעם של סוכר או ממתיק אחר, 2 כפיות חומץ לבן בלסמי או חומץ יין לבן 1 כף שמן קנולה או שמן אגוז. מוסיפים את החרדל האופציונלי. טעם חרדל מגיע דרך הרבה, אז רק להשתמש בו אם אתה אוהד חרדל אמיתי. אתה יכול להתנסות על ידי מתחיל עם קצת הולך משם.
- מערבבים ב 1 כף קצוץ, 1 כף בצל קצוץ, 1 כף שמיר קצוץ 1 כפית שום קצוץ.
- בואו ההלבשה לשבת במשך כמה דקות או עד כמה שעות במקרר הטעמים להינשא. מגישים בטמפרטורת החדר או צונן.
עוד על סלטים וחסה:
- סלט גרמני מתלבש עם מתכון חלב מעובה
- קרם סלט גרמני מתכון
- סלט שמנת חמוצה גרמנית מתכון לבשל סלט
- הכל על הירקות שדה בבישול הגרמני
- מדריך רכישת חסה
- כיצד לאחסן חסה לשמור את זה חדה
- מדריך להכנת סלט מושלך המושלם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 37 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 3 מ"ג |
| נתרן | 20 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |