שרימפס בגריל זה מושרים במרינדה מתוקה והדרים, בגריל, מוגש עם רוטב טבילה.
מה אתה צריך
- 1/3 כוס (80 מ"ל) רוטב סויה
- 1/4 כוס (60 מ"ל)
- מירין (יין אורז מתוק)
- 3 כפות (45 מ"ל) מיץ לימון טרי
- 2 כפות (30 מ"ל) שמן צמחי
- 2 כף (30 מ"ל) סוכר חום
- 1 כף (15 מ"ל) קצוץ קצוץ זנגביל טרי
- 1 כפית (5 מ"ל)
- לימון מגורד מגורד
- 10 לא מבושל שרימפס גדול במיוחד (כ 10 אונקיות), קליפות על
- 2 כוסות (475 מ"ל) פרוסות דק choyed בוק או כרוב Napa
איך לעשות את זה
- הכן ברביקיו (חום בינוני גבוה).
- רוטב סויה מיץ, מירין, מיץ לימון סוכר, שמן, זנגביל, לימון להתבשל בקערה זכוכית רדוד כדי למזג.
- מוסיפים שרימפס ומערבבים למעיל. מכסים בניילון ומכניסים למקרר למשך 15-20 דקות.
- מסננים את המרינדה לסיר קטן ומביאים לרתיחה במשך דקה אחת. הפחיתו את החום לתחתית ונתנו לרוטב להתבשל במשך 5 דקות, תוך ערבוב לעיתים קרובות. מוציאים את הרוטב מהחום ומניחים לו להתקרר מעט.
- לחמם את הגריל. גריל שרימפס רק אטום במרכז (שרימפס צריך להיות ורוד המשרד למגע), מפנה מדי פעם, כ 3-5 דקות.
- מחלקים choy בוק או כרוב napa בין 2 צלחות, בראש כל אחד עם 5 שרימפס, ו טפטוף עם כמות ליברלית של רוטב חם ומגישים. אתה יכול גם לשרת את הרוטב בצד אם אתה מעדיף.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 403 |
| שומן טוטאלי | 16 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 284 מ"ג |
| נתרן | 3,276 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 39 גרם |