אם אתה צריך אבוקדו שלך כדי להפוך guacamole סופר מהיר, או שאתה אף פעם לא עשה guacamole תוצרת בית לפני, זה המתכון לנסות. שימוש רק כמה מרכיבים פשוטים מראש או קנה חנות סלסה עושה את זה מתכון ביתי קל guacamole בסיסית מהירה וקלה להכין לחלוטין חסינת תקלות. זה רק מתכון guacamole בסיסי, עם כל מה שאתה צריך שום דבר שאתה לא: רק אבוקדו, מיץ לימון, סלסה, קצת שום, מלח קאיין. למרות שתרצה להוסיף קצת כוסברה טריים טריים, אם זה הדבר שלך.
אני אוהב "מתוצרת בית" מתכונים כמו זה מתכון בסיסי וקל כי יש להם את כל הנוחות של חנות קנו מזון מוכן עם כל גאווה ורעננות של ארוחה תוצרת בית. אז, אם אתה מסתכל לנסות "חצי תוצרת בית" או "רמאי" guacamole, לקרוא על.
מתכון זה צמחוני לחלוטין, טבעוני, אם אתה בודק את החומרים על סלסה קנה בחנות שלך, זה צריך להיות ללא גלוטן גם כן. בנוסף, אם אתה מחפש מזון קל יותר אוכל צמחוני מקסיקני לנסות בבית, יש לי מה שאתה צריך כאן .
ראה גם: מתכונים Guacamole ביתיים קל יותר לנסות
מה אתה צריך
- 1 אבוקדו גדול (בשלים)
- 1 כפית. מיץ לימון (או מיץ ליים)
- 1/4 כוס סלסה מוכנה
- 1/4 כפית. אבקת שום
- מלח דש לפי הטעם (מלח ים או מלח כשר מומלץ מאוד)
- אופציונלי: מקף קאיין או אבקת צ 'ילי (או על 1 / 2-1 כפית רוטב חם או רוטב טאקו)
איך לעשות את זה
- ראשית, ודא אבוקדו שלך הוא רק רך ובשלים מספיק. אם זה לא, ייתכן שתרצה לבדוק כמה עצות כיצד להבשיל אבוקדו כאן .
- לחתוך את אבוקדו שלך במחצית ולהסיר את הבור. מוציאים את הבשר הירוק לתוך קערה קטנה או בינונית.
- לאחר מכן, לרסק את אבוקדו עם מזלג עד כמעט חלקה, או עד הרצוי הרצוי הוא הגיע. בדרך כלל, כמה חתיכות קטנות בסדר, אבל אתה רוצה את זה בעיקר חלקה. מצד שני, אין שום דרך לא נכונה לעשות guacamole, כך שאתה יכול לעשות את זה כמו חלקה או כמו chunky כמו שאתה אוהב.
- לאחר אבוקדו שלך הוא מרוסק, מוסיפים את מיץ לימון או מיץ לימון, סלסה מוכן, אבקת שום, מלח ים או מלח כשר ואבקת קאיין, אבקת צ 'ילי, רוטב חריף, או רוטב טאקו, אם אתה משתמש בו. בעדינות לערבב את כל זה ביחד עד לשלב טוב.
זהו זה!
אתה יכול להתאים את התבלינים לפי הטעם, או, פשוט להמשיך לטבול את הצ 'יפס וליהנות guacamole סופר קל שלך עם סלסה קנה חנות!
טיפים Guacamole:
- Guacamole לא לשמור טוב. עדיף להכין את guacamole שלך קרוב למועד שבו תשרת אותו ככל האפשר. רעננות באמת נחשב כשמדובר guacamole! אם אתה צריך לאחסן את הגואק שלך במקרר לזמן מה, להעביר אותו לתוך כמו מיכל קטן ככל האפשר ומקום עטיפה פלסטיק ברור מעל הדף כדי למנוע ממנו הולך חום. אף אחד לא אוהב גואק חום!
- גוואקמולה מוגשת הכי טוב בטמפרטורת החדר . סיבה נוספת לעשות את זה ולאכול אותו מיד!
- אחר מרכיבים גואק נפוץ אם אתה רוצה משהו קצת יותר? טרי כוסברה קצוצה, בצל סגול טחון, או, למתוח אותו עם קצת שמנת חמוצה