אוכל גרמני אולי לא תמיד אופנתי אבל, אתה חייב להודות, זה מעורר רגשות עמוקים, נלהבים בליל חורף קר עם אש בתנור ונעלי בית מעורפל על הרגליים. הנה מתכונים עבור מזון נוחות גרמנית במיטבה.
01 of 06
גרמנית גרמנית מתכוניםהנינג ק 'נגד ווגלסנג, ליכטנשטיין / מומנט / גטי אוי ואבוי! הגרמנים עושים את תפוחי האדמה הטובים ביותר. ולמה לא? תפוחי אדמה הם מלך בגרמניה. תפוחי אדמה לא הופיעו על השולחן הגרמני עד 1716. המבוא המוקדם ביותר שלהם היה חצי מאה קודם לכן בוואריה, אבל הם נחשבו רעילים, ולכן האיכרים לא אימצו אותם עד שקארל החמישי הורה להם לגדול ולאכול תפוחי אדמה או שיש להם אפים לחתוך!
שקול את שלושת המתכונים, בתור התחלה:
- Bratkartoffeln למשל, הם קוטג 'צ' יפס אבל טוב יותר.
- Roesti היא התשובה השוויצרית חומים חשיש.
- Kartoffelpuffer הוא פנקייקס תפוחי אדמה אמיתי.
02 מתוך 06
גרמנית מק 'אן גבינה מתכוןתוצרת בית גרמנית קספר. ג 'יי מקגוין מקרוני וגבינה צוננים (Käsespätzle) לוקח על מימד חדש כאשר מזווג עם בצל קרמל. הפוך את אטריות קל, ביתית בשם Spaetzle לאפות בתבשיל או, קמצוץ, לקנות אטריות עבור גרסה מהירה יותר של צמחוני זה, צלחת ידידותית לסטודנט. ראה את זה מדריך צעד אחר צעד להכנת אטריות Spätzle תוצרת בית כאן .
03 מתוך 06
גרמנית תוצרת בית לחם מתכוניםמשבט לייב - גרגר שלם, לחם תוצרת בית. ג 'יי מקגוין גרמניה ידועה בלחם שלה, אבל האם ידעת שתוכל לאפות לחם עתיק, איכותי ואמיץ בבית, בכל עת שתרצה? לעשות כל הלחם האלה להקפיא אותם, פרוס, ללוות מרק, ריבה או רק חמאה טרייה. לפני שתתחיל, קרא על איזה קמח להשתמש .
04 מתוך 06
מתכונים שניצל גרמנייםתמונות של גטי שניצל הוא לא רק האולטימטיבי מזון נוחות, זה מהר! להכין שניצל מהבשר האהוב עליך. חזיר, עוף, ועגל כל לעמוד על הלחם ואת רטבים מקסים. כמו מתכונים פשוטים רבים, איכות החומרים היא מה תעשה או לשבור את החוויה שלך. שמן ישן או בשר פחות מושלם צריך להימנע ולראות את שניצל בזהירות כדי למנוע שריפה.
05 מתוך 06
גרמנית Sauerbraten - Marinated ו Braised - מתכוניםפול פופליס / גטי Sauerbraten (פשוטו כמשמעו "צלי חמוץ") לוקח קצת תכנון כי בשר חייב להיות מושרה בתמיסה חמוץ מתוק במשך 2-3 ימים. אבל זה כל כך תענוג לאכול, שזה שווה את זה. הנה שתי גרסאות - אחת מושרה בחומץ / יין ואחת בחלב. לראות איזה מהם אתה אוהב יותר.
06 מתוך 06
גרמנית מרק פנקייק מתכוניםראסטי הול / פוטוליברי / Getty Images האם אי פעם היה מרק פנקייק ( Flaedlesuppe )? פנקייקים גרמניים הם כמו קרפים, כך שהם מחזיקים מרק, כמו נודלס, אבל יש להם כמו כופתה כמו ביס להם. הם קל ומהנה לאכול.