כולל זנים חריגים מיוחדים דיאטה
יש לו "עוגה" על שמה, אבל במובנים רבים זה יותר כמו עוגה. זה יכול להיעשות עם ריקוטה, מסקרפונה, גבינת שמנת או קווארק. זה יכול להיות קרום או לא, להיות עם פירות טריים או ריבה; לבזבז זמן בתנור או לא לאפות; ולהפוך בכל מקום מן המתוק מאוד שמנת צפופה רק מעט מתוק. זה עוגת גבינה, קינוח אהוב על העולם כולו.
האזכור ההיסטורי המוקדם ביותר של עוגת גבינה בא ממקור יווני שנכתב במאה ה -5 לפנה"ס. אחת הגרסאות המודרניות יותר שלה פותחה בשנות ה 1800, כשגבינת שמנת בסגנון אמריקאי פותחה. כיום, לפחות עוגת גבינה טעימה אחת קיימת לכל טעם, רמת מיומנות, ואת הצורך, כולל אלה עבור דיאטות מיוחדות. בחר אחד או יותר! של הבאים כדי להתווכח כמו קינוח לזכור, בין אם זה ארוחה מיוחדת או קינוח יומי של כל יום.
01 מתוך 10
קלאסי ניו יורק עוגת גבינהתמונות (c) Halfdark / Getty תמונות בדרך כלל מוגש רגיל (ללא ציפוי בכלל), צפוף ומתוק רק מתוק, עוגת גבינה בסגנון ניו יורק הוא מחקר טעים מאופק. הוראות מפורטות של המתכון הזה יעזרו לכם לעשות עוגת גבינה קלאסית נפלאה עם קרום קרקרים גרהם בניסיון הראשון שלכם.
אם אתה לא במצב רוח קרקרים גרהם, לבחור ג'וניור מקורי של ניו יורק עוגת גבינה , אשר יש עוגת ספוג קרום.
הימנעות גלוטן? נסה ללא גלוטן ללא עוגת גבינה ניו יורק. יש כל כך הרבה אפשרויות נפלאות!
02 מתוך 10
עגבניה שוקולד לבן(ג) עליזה פון דובנק שום דבר לא אומר חגים בדיוק באותה צורה כמו eggnog . זה עוגת גבינה לבן eggnog יהיה חלק חגיגה שמח מאוד עם קרום gingersnap שלה, מרקם רך.
03 מתוך 10
עוגת גבינה מתוקהתמונה (c) דיאנה רטריי תפוחי אדמה מתוקים טעימים, מזינים חסכוני למדי כאשר בעונה, אז אנחנו צריכים כנראה לאכול יותר מהם! הפוך את הקינוח ולטף את עצמך על הגב להוספת קצת בטא קרוטן לתזונה.
אם יש לך דלעת במזווה ולא בטטות, ליצור טעמים דומים עם עוגת דלעת קל , או ללכת קצת יותר אקזוטי עם דלעת ועוגת גבינה פרנה .
04 מתוך 10
עוגת גבינה ספרדיתתמונה (c) ליסה סיירה בחר מתכון זה אם אתם מחפשים טעמים יוצאי דופן בעוגת הגבינה שלך. מקורו באי איביזה, אניס קינוח זה, טעמים מנטה וניחוחות לא יאכזב. לקבלת קינוח מאסטוריאס, אזור נוסף בספרד, יש להסתכל על Asturian עוגת גבינה .
05 מתוך 10
עוגת גבינה לפראן פרליין עבור תנור איטיתמונה (c) דיאנה רטריי אוהב את תנור איטי? השתמש אחד עגול או סגלגל לאפות אחד בגודל בינוני או שתי גבינות קטנות יותר! שיטה זו תנור איטי יש את היתרון של שימור לחות הקינוח ומאפשר לו להתקרר לאט, ובכך למנוע סדקים במוצר המוגמר. טעמים דומים ניתן להשיג גם בתנור עם המתכון הזה עבור עוגת גבינה בראון עם ציפוי פקאן קרמל .
06 מתוך 10
חמאת בוטנים טבעונית חמאת בוטניםתמונות (c) Jupiterimages / Getty תמונות מוצרי חלב הם די רגיל cheesecakes, אבל זה מתכון גאוני כולל אף אחד. שני הטעמים העיקריים העשירים במרקם זה ישמחו גם טבעונים וגם אוכלי כלבים, ולא משאירים שום תחושה של קיפוח. ברגע שאתה על העגלה בריאות וטעם, נסה אחרים עוף גבינה ללא גבינות , כגון אוכמניות, דובדבנים, ואפילו שבב שוקולד מנטה.
07 מתוך 10
עוגת גבינהתצלום (c) בריאן Leatart / Photolibrary / Getty תמונות אם אתם מתמקמים באקלים קר ואפור, השילוב המרענן במיוחד של גבינת שמנת ומיץ לימון מפתח בהחלט יפוצץ משב רוח טרופי לתוך המפרשים שלכם. תחזור לחיים עם זה או גרסה קבועה חלב או עם Vegan Key Lime Cheesecake .
טרופית לא פחות:
08 מתוך 10
ללא עוגת התאמות תה ירוק עוגת גבינהתמונה 3 מתוך: אלכס טראן / רגע / פופולרי בכמה מדינות אסיאתיות, רכה רכה יפנית בסגנון הגבינה נוטה להיות פחות מתוק מאשר זה בני דודים בסגנון אמריקאי; והיא מתוארת לעתים כצלב בין עוגת גבינה צפופה לבין שיפון או עוגת ספוג. כמאפה לא מאפה (קורא ג 'לטין לא בטעם במקום ביצים לתת לו עקביות), זה קינוח שיכול להשאיל את עצמו להיות מוצג בדרכים יוצא דופן, כגון צנצנות שימורים או כוסות ירו.
לא מוכן לקינוח של תה ירוק אקזוטי? להתחיל עם זה קצת מתובל (אם כי עדיין טעים) עוגת הגבינה היפני רגיל .
09 מתוך 10
ללא עוגת דלעת Cajeta עוגת גבינהתמונה 3 מתוך: רובין גרוס / Cajeta הוא קרמל מתוק של מקסיקו, ואת הקינוח הזה יזכיר לך כמה עשיר במסורת הקולינרית של אנשים במדינה הזאת יש למעשה. מיוצר עם עוגיות מריה מרוסקות עבור הקרום (כמו יצירות רבות כאלה באמריקה הלטינית), וכן ספורטיבי שכבת דלעת רכה, תענוג זה לא דורש תנור או מחבת springform, וזה יכול להיעשות תוך חצי שעה (בתוספת זמן מקרר ).
10 מתוך 10
עוגיות גבינהתמונה (c) אליזבת לאבאו טעם, קלות ביצוע, חלק שליטה, ומהנה גורם מה עוד יכול לבקש עוגת גבינה? פאפים אלה, שנוצרו מתוך עוגת גבינה מוקדמת (שנרכשה או אפויה), ישמחו לצעירים ולזקנים, בין אם על שולחן מזנון או כסיום מושלם לנשוך קטן לארוחת ערב משפחתית מיוחדת. אפשרות נוספת לנשוך-תפס הוא שתי ביס שוקולד עוגת גבינה עוגות גבינה .
אבל רגע - יש עוד! אלה עשר קטגוריות גבינה הם רק ההתחלה. קח את הזמן גם כדי לחקור:
- עוגת גבינה פולנית מתכונים (סרניק)
- עוגת גבינה כשרה ומתכונים לקינוח חלבי
- עוגת גבינה של צ'רי מסקרפונה
- Krispy Kreme דונאט עוגת גבינה
- עוגת גבינה מייפל
- עוגת גבינה גרמנית
- עוגת גבינה
- ללא גלוטן ביצה ללא עוגת גבינה חינם