סיני ואסייתי, דבש, אורז, צלחות
ברחבי אסיה, אורז דביק ( אורז דביק, אורז מתוק) משמש כופתאות, קינוחים ועוד. הנה אוסף של מתכונים אורז דביק אסיה.
Friday of 07
כדורי פרלמה שהופך את מתאבן זה להתבלט הם גרגרי אורז דביק (המכונה גם אורז מתוק או דביק), אשר הופכים צבע פניני כאשר מבושל. הערה: בזמן הכנת זמן הבישול של כדורי הפנינה הוא תחת שעה, הקפד לאפשר כמה שעות עבור השריית האורז דביק. השיטה הקלה ביותר היא פשוט להשרות אותו לילה. חזיר הקרקע, בצל ירוק, ערמונים מים מתווספים, ואתה נהנה מהם טבול רוטב סויה.
02 of 07
לוטוס העלה עלים (Lo Mai Gai)זה צלחת דיים סאם פופולרי נעשה על ידי אידוי עלים לוטוס מלא אורז דביק, נקניקיות סיניות , וירקות אחרים. אתה תאהב את המילוי קשור לתוך חבילות אלה מרובע.
03 מתוך 07
בוטנים אורז דביקבוטנים הם מבושלים עם אורז דביק מתוק וחלב קוקוס מתכון זה ויאטנמית מתוך מחבר ספר הבישול דיאנה שלי טראן, הודפס באישור של ספר בישול וייטנאמית. זוהי ארוחת בוקר מסורתית בסין ובווייטנאם. מקשטים אותו עם קוקוס מרוסק, בוטנים כתוש, ושומשום כמו שאתה מעדיף.
04 of 07
יפנית, אורז, מתוק, כדורים, ohagi, (Botamochi)ביפן, אלה מבושלים כדורי אורז במהלך תקופות האגן של האביב והסתיו, המוביל לשני שמות שונים. אוהי נקרא על שם פרח של סתו ובוטאמוצ'י נקרא על שם פרח של האביב. המתכון משתמש anko, שהוא מתוק שעועית אזוקי להדביק, בתוספת אגוזי מלך, שומשום שחור, אבקת סויה.
05 מתוך 07
זוני (מרק עוגות אורז יפני)ביפן, אורז דביק הוא הלם לעשות mochi או עוגות אורז המשמשים במספר דרכים שונות. במתכון זה, עוגות האורז מתווספות למרק. אוזוני הוא מונח מכובד לזוני. כל מנה של מרק אוזוני יש חתיכה גדולה של עוגת אורז mochi. המתכונים שונים ממשפחה למשפחה. זה כולל אצות מיובשות, גזר, daikon, ו mizuna. ירקות נוספים ניתן להוסיף כרצונך, כולל פטריות shiitake, שורש לוטוס, או תרד.
06 מתוך 07
דביק אורז קינוח עם קוקוס פנדאןזה מתכון קינוח קל הוא בהשראת תאילנדית. זה יכול להיות מראש, בבקשה לאורחים אשר על דיאטה נטולת גלוטן או דיאטה ללא חלב. זה גם לא דורש שום דבר מלבד stovetop כמו אין אפייה או מהביל. זה יושב לילה במקרר שלך כדי להתקינו. אתה יכול למצוא את תמצית הפנדאן תמצית בקבוקים זעירים בחנויות מזון אסיאתי. אתה יכול לשרת אותו קר או חם, עם חלב קוקוס או פירות טריים.
07 מתוך 07
לוטיאן אורז דביק עם דוריאן (קאו ניאו טו ליאן)קינוח מעניין של לאוס משתמש פרי durian חריף. אתה אדים אורז דביק עם חלב קוקוס ומערבבים אותו עם הבשר של הפרי durian. לאחר מכן הוא מוגש עם חלב קוקוס יותר.