מנה מתוקה של אגוזים מתוקים, שעועית שחורה מתובלת זו היא משלימה מלאה חלבון לכל ארוחה קוריאנית .
מה אתה צריך
- 1 כוס סויה שחורה, שטף
- 1 כוס מים
- 1/2 כוס רוטב סויה
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כפית שומשום (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- בסיר קטן, מביאים מים ושעועית לרתיחה ומבשלים במשך 15 דקות.
- מדליקים חום בינוני עד נמוך ומוסיפים רוטב סויה, סוכר ושמן שומשום.
- מערבבים לשלב ולהמשיך לבשל במשך 10-15 דקות.
- אם הוספת זרעים, לקחת את הסיר של חום ומערבבים בשומשום.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 207 |
| שומן טוטאלי | 4 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1,873 מ"ג |
| פחמימות | פשרות Register |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |