רעיונות כאשר אתה עייף של דגני בוקר טוסט ...
בדרום אמריקה, ארוחת הבוקר נוטה להיות אור, לקראת ארוחת הצהריים הגדולה. כריך או לחם עם קפה ופירות אופייני. דברים מתוקים כמו סופגניות, פנקייק, בייגלס, מאפינס נוטים יותר להיות נהנו מאוחר אחר הצהריים, כמו חטיף עם קפה.
ארוחת בוקר מסורתית באמריקה הלטינית וארוחות חטיפים באמצע הקיץ - אמפנדאס, אראפאס, לחמניות גבינה, לחם קינואה ושילוב יצירתי של בשר חזיר, גבינה ולחם - נוטים לחלבון ונותנים לכם אנרגיה לבוקר עמוס.
01 מתוך 15
אמפנדאס - סנדוויצ'ים ניידיםEmpanadas הם מאוד נוח לארוחת בוקר ממהר. להפוך אותם קדימה ולשמור אותם קפואים. כמה דקות תנור טוסטר או זאפ מהיר במיקרוגל ויש לך ארוחת בוקר טעימה ללכת.
אמפנדס חזיר וגבינה - Empanadas de Jamon y Queso
בייקון ביצה אמפנדאס02 מתוך 15
ארפאס - עוגיות מהירArepas הם סוג של עוגת עלים, מבושל על מחבת, פופולרי קולומביה וונצואלה . Arepas יכול להיות מלא גבינה, עשוי כריכים, או פשוט נהנו רגיל. הבלילה מתערבבת במהירות - אתה יכול אפילו לעשות את זה בלילה הקודם. מבשלים את האראפאס כמה דקות בכל צד ויש לכם מנה טעימה: פריך מבחוץ ורך וגביני מבפנים.
מתכון בסיסי
ארפאס דה Queso - עוף גבינה
בייקון צ'דר אראפאסארפאס קון huevo הם ארוחת בוקר מיוחדת לטפל: Arepa הוא מטוגן בשמן, ואז פיצול ומילא עם ביצה ומטוגן שוב עד הביצה מבושל רק.
03 מתוך 15
פודינג לחם נקניקיות - פודין דה פאן סלדוזה פודינג הלחם הוא נהדר לארוחת בוקר - נקניקים, גבינה, ביצה, ואת הלחם קלוי הוא שילוב חם, מילוי, וטעים. אתה יכול להרכיב את זה תבשיל בלילה הקודם רק לחמם אותו בתנור לפני ההגשה.
נקניקים וגבינה04 מתוך 15
לחם קינואהקינואה הוא דגנים חלבון גבוהה כי כבר גדל באזורי הרי האנדים של דרום אמריקה במשך מאות שנים. לאחרונה "redisovered" עבור זה תזונתיים נכסים, קינואה הוא גבוה במיוחד חלבון ו יסייע לשמור לך energized עד הצהריים.
קינואה בייגלס
דבש קינואה לחם
לחם מכונת קינואה לחם שיבולת שועל05 מתוך 15
ארוחת בוקר בברזילאחד הדברים הטובים ביותר על ארוחת הבוקר בברזיל הוא שזה נורמלי לחלוטין יש עוגה! הברזילאים אוהבים עוגה, ויש מתכונים רבים עבור עוגות פאונד פשוטים לא פריך , בדרך כלל אפוי במחבת טבעת. אבל קערה של אסאי ברי הוא חלק אחר מצוין ארוחת בוקר ברזילאית מושלמת - מושלם עבור ימי החוף חם.
06 מתוך 15
Dulce de Leche קינמון רולסלחמניות קינמון אלה מבוצעים עם בצק בטטה מתוק, ומולאים בקינמון, חמאה מומסת ודולסה דה לה. זיגוג קרמל נותן להם טעם נוסף ברק. המגע הסופי הוא טפטוף של דגיסה de leche כאשר הם יוצאים מן התנור.
קינמון רולס עם Dulce de Leche07 מתוך 15
פריקו ונצואלה - ביצה מקושקשת עם בצל ועגבניותPerico הוא צלחת ארוחת בוקר ונצואלה מתובל של ביצים מקושקשות מתובל בצל סגול, עגבניות, ופלפלים. זה מוגש לעתים קרובות בתוך Arepas (ביצים של ונצואלה mcmuffin של מיני).
08 מתוך 15
מאפינס ארוחת בוקרמאפיני ארוחת בוקר טרופיים
מאפינס פירות הפסיון
קינואה אפל מאפינס09 מתוך 15
פנדבונו - לחם גבינה קולומביאניאלה עשויים להיראות כמו בייגל, אבל הם בעצם משהו שנקרא pandebono. Pandebono הוא לחם גבינה טעים, מושלם לארוחת בוקר או חטיף אחר הצהריים עם קפה. זה מתכון פשוט עשוי עם גבינה, ביצים, קמח טפיוקה (קסווה או עמילן יוקה) ו קמח תירס מבושל, או מסארפה.
מתכון Pandebono10 מתוך 15
קוקוס עם ביסקוויטים עם ג 'ואבה ג' לי
גויאבה ג'לי הוא הליווי המושלם אלה ביסקוויטים קוקוס בוטיק.
מתכון עבור קוקוס ביסקוויטים
11 מתוך 15
קצ'יטוס - קרואטונים של ונצואלהCachitos הם קטנים מלאים מלאות, לחמניות בצורת חצי סהר. הם נקראים לפעמים קרואסונים ונצואליים, אבל יש להם מרקם עשיר של גליל הערב ולא המרקם הקשקשי של קרואסון אמיתי, והם הרבה יותר קל לעשות.
12 מתוך 15
Buñuelos - גבינת סופגניות קולומביאניאלה הם חג המולד צ'ילה לטפל, אבל לא נותנים לזה לעצור אותך ליהנות מהם בכל עת. הם נהנו בכל רחבי דרום אמריקה, לעתים קרובות כמו חטיף. קולומביאני buñuelos מבוצעים עם גבינת האיכר, והם לא מתוק במיוחד. במדינות אחרות הם מתוקים, או בטעם אניס, ולעתים קרובות שימש עם סירופ או אבקת סוכר. אני אוהב את הגירסה גבינה לארוחת הבוקר הטובה ביותר, ואת סוג מתוק עבור חטיף אחר הצהריים. ממלאים אותם עם קרם מאפה עבור תוספת מיוחדת.
13 מתוך 15
קינמון ברזילאי "טיפות גשם" סופגניות - Bolinhos דה Chuvaאלה טעים קטנים קינמון סופגניות סוכר נקראים על צורת טיפת הגשם שלהם. הם מהירים וקלים לעשות (לא שמרים מעורב) וילדים אוהבים אותם.
14 מתוך 15
קריבי בננה לחםלחם בננה לח ומרענן זה, בהשראת הלחמים והעוגות הפופולאריות בקאריביים ובמדינות דרום אמריקה, סורינם וגיאנה. שילוב של עוגת תפוחי אדמה מתוקים (לחשוב על פטה בטטה) ועל לחם בננה בסגנון טרופי, זה הבלילה יכול להיות אפוי ב muffins פח, במחבת לחם, או מחבתות.
15 מתוך 15
ארוז קון לצ'הזה מצרך דרום אמריקאי לא יכול להיות ארוחת הבוקר המסורתית ביותר, אבל זה חם טעים (בחורף) או קר (כאשר אתה מפעיל את הדלת), ובאמת פוגע במקום.