הוסף את זה קינואה מזין לחם שיבולת שועל שלך אוסף של מתכונים מכונת לחם. קינואה הוא דגנים עתירי חלבון שגדלו באזורי ההרים האנדים בדרום אמריקה. יש לו טעם מטורף ומרקם לעיס - טעים בלחם זה בריא.
יש צורך לבשל גרגרי קינואה גולמיים לפני הוספתם ללחם, או תחליף לפתיתי קינואה (צורה מעובדת של קינואה שאמורה להיות אכלה כמו דגנים חמים המזכירים שיבולת שועל) עבור קינואה המבושלת ולבטל את הצעד הנוסף.
אם אין לך מכונת לחם, אל תדאג. נסה את המתכון הזה דבש קינואה לחם עשה את הדרך המיושנת.
מה אתה צריך
- 1/3 כוס קינואה לא מבושל (או 1/2 כוס)
- פתיתי קינואה )
- 2/3 כוס מים (קינואה בישול גרגרים, לא נחוץ אם באמצעות פתיתי קינואה)
- 1 כוס חמאה
- 1 כפית מלח
- 1 כף סוכר
- 1 כף דבש
- 4 כפות חמאה
- 1/2 כוס שיבולת שועל מהירה
- 1/2 כוס קמח מלא
- 1 1/2 כוסות קמח לחם
איך לעשות את זה
- מוסיפים את הקינואה לסיר ומכסים במים (אם משתמשים בקינוח קינואה במקום קינואה גולמית, דלג על שלב זה). מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך 5 דקות, מכוסים.
- לכבות את החום ולתת קינואה לשבת, מכוסה, במשך 10 דקות.
- מוסיפים את כל החומרים למכונת הלחם, כולל קינואה מבושל (או קמח קינואה), בהתאם להוראות היצרן.
- מכונת מכונה עבור קמח מחיטה מלאה ואופים.
- תן לחם קריר לפני חיתוך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 295 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 25 מ"ג |
| נתרן | 517 מ"ג |
| פחמימות | Netanyahu |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |