קל בצל

מתכון מהיר וקל עבור המבורגרים בצל מתפוצץ עם טעם. מתכון זה מושלם עבור ארוחות לילה, tailgating, יום המשחק, או בישול.

מה אתה צריך

• 2 פאונד / 900 גרם של בשר בקר (רצוי סינטה או עגול)
• 1 תערובת מרק בצל יבש
• 1 כף / 15 מ"ל רוטב ווסטרשייר
• 1 כף / 15 מ"ל קטשופ (או רסק עגבניות)
• 1 כפית / 5 מ"ל מלח ים
• 6 המבורגר לחמניות
• 6 פרוסות
• גבינה שוויצרית
• עבור ציפוי:
• 1/2 כוס / 120 מ"ל מיונז
• 1 1/2 כפות / 22.5 מ"ל סטייק רוטב

איך לעשות את זה

1. משלב בשר בקר עם תערובת מרק, רוטב ווסטרשייר, קטשופ (או רוטב עגבניות ), ומלח. טופס לתוך 6 קציצות בגודל שווה.

2. מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. מניחים קציצות על הגריל ומבשלים במשך 6-7 דקות לכל צד (או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל -165 מעלות בטוחות). במהלך הרגע האחרון או שתיים של זמן לבשל, ​​במקום 1 פרוסת גבינה שוויצרית על כל פטי. לאחר הגבינה יש מומס קציצות מבושלים דרך, להסיר מהחום ומניחים על גיליון עוגיות או מגש.

מכסים בנייר אלומיניום.

3. כדי להכין burburger, פשוט לשלב מיונז רוטב סטייק עד מעורב. יש לאחסן במיכל אטום במקרר עד 2 ימים לאחר ההכנה.

4. להרכיב המבורגרים ואת הדף עם תערובת מיונז. מגישים מיד.