מתכון זה עבור המבורגר מרק הוא עבור 5-quartpot. מגישים את המנה הטעימה עם ביסקוויטים או לחם צרפתי . השאירו את הפסטה והשעורה החוצה למרק פחמימות קליל ונמוך יותר.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר
- 1 בצל קצוץ
- 1 (1 פאונד) חבילה מעורבת ירקות קפואים (גזר, שעועית, תירס, אפונה)
- 3 צלעות סלרי, קצוצות, כולל צמרות
- 1 (14.5 גרם) יכול מרק בשר או על 2 כוסות
- בשר בקר תוצרת בית
- 1 פלפל ירוק קצוץ
- מעטפה אחת
- מרק בצל יבש
- 1 (8 גרם) יכול רוטב עגבניות
- 1/4 כוס שעורה
- 1/2 כפית פלפל טחון טרי
- 2 כפות אורגנו טרי, קצוץ (או 1/2 כפית אורגנו מיובש)
- 2 כפות בזיליקום טרי, קצוץ (או 1/2 כפית בזיליקום יבש)
- 2 גבעולי קורנית טריים (או 1/2 כפית טימין יבש)
- 1/2 כפית פפריקה
- 1 עלה דפנה
- 1 כף
- מלח מתובל
- 1 כף רוטב סויה
- 1/2 כוס פטרוזיליה טריה קצוצה (או 2 כפות פטרוזיליה יבשה)
- 1 (7 גרם) חבילה קטנה פסטה בצורת אלפבית (יכול להחליף פסטה קטנה אחרת כמו אורזו, פגזים, או מקרוני, אם תרצה
איך לעשות את זה
- בראון את בשר בקר טחון במחבת או sauté ; לנקז את השומן. אתה יכול להפחית את תכולת השומן עוד יותר על ידי הנחת בשר בקר ומסננת מים חמים על זה.
- מכניסים את הבשר ואת כל המצרכים למעט פסטה לתוך crockpot. מוסיפים מים עד סנטימטר או יותר של החלק העליון של crockpot.
- מכסים ומבשלים על כ -8 שעות.
- כ 30 דקות לפני ההגשה, מבשלים פסטה במים מלוחים רותחים; מוסיפים לחצץ.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 417 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 71 מ"ג |
| נתרן | 1,728 מ"ג |
| פחמימות | 47 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 33 גרם |