אלה נפיחות קטנות סקווש נהדר לעשות מתאבן מצוין. מגישים אותם עם מטבל, כגון סראצ'ה או ציפוטי מיונז , חווה רוטב , או סלסה.
מה אתה צריך
- 3/4 סקווש צהוב סקווש (כ 2 בינוני, קוביות)
- 1 ביצה, מכות
- 1/3 כוס קמח לכל מטרה
- 1/3 כוס קמח תירס
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 בצל בינוני (מגורד)
- שמן לטיגון)
איך לעשות את זה
- מוסיפים סקווש לסיר ומכסים במי מלח. מבשלים, מכוסה, 10 עד 15 דקות או עד למכרז.
- מסננים ומעכים מספיק סקווש כדי להפוך 1 כוס. לשלב סקווש ביצה תערובת היטב.
- מערבבים היטב קמח, קמח תירס, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים תערובת סקווש ובצל, מערבבים עד מערבבים.
- זרוק סקווש תערובת על ידי כף רמה לתוך שמן חם. מבשלים עד חום זהוב, מפנה פעם אחת.
עושה על 2 תריסר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 127 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 334 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |