14 מנות ספרדית ואמריקה הלטינית לבראנץ '

מסיבה כלשהי, בראנץ 'נראה כאחד הפורמטים החברתיים הנפוצים פחות. לעתים קרובות יותר יש לנו קוקטיילים, ארוחות ערב או מסיבות קוקטייל, אבל בראנץ 'יש הרבה הולך על זה: אתה לא צריך לקום מוקדם יותר או ללכת לישון מאוחר, שירות המשקאות הוא בהחלט אופציונלי, הגדרה שמש מוסיף לאנשים מצב רוח טוב, ואת קוד הלבוש הוא בדרך כלל לא טפשי.

בהזדמנות הבאה שלך מזדמנים אירוח, אם האורחים שלך הם "רק" המשפחה הקרובה שלך או קבוצה בינונית של חברים, למה לא להציע בראנץ 'עם ספרדית ו / או אמריקאית הלטינית לתפריט? בחר פריט או שלושה מהרשימה למטה, ולאחר מכן עגול אותו עם הבחירה שלך של משקאות, לחם, ו / או פירות.

הנה קומץ של רעיונות תפריט עם שמות כיף כדי לקבל את מיץ בראנץ 'יצירתי התחיל (פריטים italicized מתוארים יותר עומק להלן);

• Conquistador: חביתה ספרדית מקושט בפרוסות עגבניות, לחם לבן קרוש, תפוזים ולנסיה שלמה (לקלף ולאכול), פפאיה הדומיניקנית ו חלב Smoothies

• סינקו דה מאיו: צ 'יפס צ' יפס , ביצים מקושקשות עם סלסה צרוב (או להכין בעצמך ), bolillos (לחם לבן מקסיקני), סלט פירות מורליאן Gazpacho , פרסקאס aguas ו / או שוקולד חם מקסיקני

• קריבי בוקר בוקר: מערב הודו דלעת פריטרס , פרוס פירות טרופיים זרועים מיץ ליים, תה היביסקוס (חם או קר)

• שמור על זה מגניב: עגבניות קרות Gazpacho , אמפנדאס עוף (מוגש בטמפרטורת החדר), כדורי מלון צונן וענבים, קפה קר.

• 01 מתוך 14

  Huevos Rancheros (מקסיקני "Rancher" ביצים)

  מנה קלאסית המורכבת של ביצים מטוגנות הניח על טורטיה תירס שטוף ברוטב עגבניות טעים אדום, huevos rancheros נולדו במקסיקו אבל הם הופכים במהירות מועדף אמריקאי. הרוטב יכול להיות מוכן יום או יומיים לפני, משאיר רק את הטורטיה ואת טיגון ביצה ליום בראנץ 'בפועל. לשרת huevos rancheros עם כמה שעועית מחודשת לחם טוב קרום ואתה כמעט נעשה עם התפריט!

• 02 מתוך 14

  גאלו פינטו (שעועית מרכזית ואורז אמריקאי)

  גם קוסטה ריקה וגם ניקרגואה טוענים לגלו פינטו כמנה הלאומית שלהם, ורוב האנשים שם כנראה לא יילכו ביום בלי לאכול לפחות גרסה פשוטה של ​​שילוב זה של שעועית שחורה או אדומה (בהתאם לאזור), אורז, פלפלים, ו כוסברה. זה צלחת צמחונית לבבית בפני עצמה, אבל גם לעתים קרובות מלווה ביצים או מנות בשר, אז זה מושלם עבור בראנץ '. החשוב מכל, אתה יכול להשתמש אורז ושעועית שנותרו מארוחות אחרות כדי לגלם פינטו!

• 03 מתוך 14

  Tortilla Española (אומלט ספרדית)

  זה תמצית תמציתית של ביצים ותפוחי אדמה הוא המכונה לעתים קרובות צלחת הלאומית של ספרד. זה יכול להיות מוגש בכל שעה של היום כמו ארוחת בוקר, צהריים, או ארוחת ערב המנה העיקרית, או אפילו (לחתוך לחתיכות קטנות) כמו מתאבנים או חטיף בר. שאריות ניתן לשים בין לחם ולהיות כריך. איזו מנה טובה יותר יש כמרכז של תפריט בראנץ 'שלך?

  הנה איך להכין חביתה ספרדית 8-8 המשרתים.

• 04 מתוך 14

  פפאיה דומיניקנית וחלבי חלב

  שייקים שנעשו עם חלב נמצאים בכל מקום באמריקה הלטינית, והם עשויים עם כמעט כל סוג של פירות או שילוב של פירות שאתה יכול לדמיין. זה אחד ייתן שלך ספרדית / לטינית בראנץ 'רק טוויסט טרופי הנכון תוך כדי לסייע למערכת שלך תהליך הארוחה באותו זמן, שכן אנזים הנוכחי בפאפאיה פירות יש תכונות עיכול מועילות.

• 05 מתוך 14

  מערב הודו דלעת פריטרס

  לשנות את הרגיל שלך ארוחת בוקר רופס hotcakes עבור אלה fritters פריך רק פעם אחת ואתה לא יכול לחזור! השמלה אותם עם חמאה סירופ או ריבה , בדיוק כמו שאתה עושה עם פנקייק, ויש לך מנה מוכר מספיק כדי להיות מזון נוחות בעוד עדיין להיות קצת אקזוטי.

• 06 מתוך 14

  Torrijas (ספרדית "טוסט צרפתי")

  באופן מסורתי אכלו לארוחת בוקר במהלך מושאל, torrijas הם הגירסה הספרדית של מה שאנחנו בארה"ב קוראים טוסט צרפתי . פרוסות הלחם המטוגנות האלה, בדרך כלל, מכוסות בסוכר קינמון, והן מבשלות מנה מתוקה להפליא של פחמימות-

• 07 מתוך 14

  ארפאס

  שום קולומביאני או ונצואלי לא שווה את המרק שלו או בלי מלח, בלי ארוחת ערב או שניים. אלה עסיסי מתובל בטעם קמח תירס לעבוד מצוין כבסיס עבור ביצים מטוגנות או בשר מרוסק, או ניתן לפצל פתוח וממולא בשר או גבינה כרוב מגורר. Yum!

• 08 מתוך 14

  Gazpacho (מרק עגבניות קרה)

  אמנם לא מוגש בדרך כלל לארוחת בוקר בספרד הילידים שלה, gazpacho היא בחירה נהדרת עבור בראנץ 'ביום חם. מנה קלאסית זו מורכבת רק מירקות טריים ומעט חומץ ושמן (ובנוסף, נתחי לחם מעופש) הוא חלק מרק, משקה חלק, ויהיה מרכיב קל יותר (אך עדיין מאוד מזין) בתפריט כבד אחר.

• 09 מתוך 14

  סלט פירות מורליאן גספאצ'ו

  בעוד על הנושא של gazpacho, אנחנו לא יכולים להיזכר להזכיר גרסה מקסיקנית טעימה כי יש מעט במשותף עם השם הספרדי שלה. זה gazpacho הוא למעשה סלט פירות יוצא דופן עשה עם פירות טרופיים מתוקים, מיץ ליים, וכן כמה מרכיבים מתובלים לא צפוי. מורליאן Gazpacho עשוי בהחלט להיות הדבר הכי לפתוח את העין שאתם אוכלים כל השנה!

• 10 מתוך 14

  פסטל אזטקה (לזניה מקסיקנית)

  אם אתם מחפשים צלחת בסגנון תבשיל עבור בראנץ 'שלך , זה הכרטיס: עוף מגורר, הרבה גבינה, טורטיות תירס בן היום (במקום אטריות פסטה) אפוי לשלמות טעים. צולים את chob poblano, להפוך את הרוטב, לבשל לגרוס את העוף יום קודם, וכל מה שאתה צריך לעשות ביום בראנץ 'הוא להרכיב, לאפות, וליהנות!

• 11 מתוך 14

  צ'ורו צ'יפס

  מזכיר את שני chorros ספרדית ו sopaipillas אמריקה הלטינית, אלה צ 'יפס אפוי עשוי טורטיות קמח להוסיף crunchiness נעימה לכל תפריט. להציע להם עם יוגורט ממותק כמו "רוטב טבילה" (לה צ'יפס סלסה ) עבור התחלה מהנה לבראנץ 'שלך, או לשרת אותם כמו קינוח קל.

• 12 מתוך 14

  שוקו מקסיקני

  קל יותר ומרענן יותר מאשר סוגים אחרים של משקה שוקולד מהביל, שוקולד חם מקסיקני יוסיף מתיקות רק טעימה של מרירות טעים לבראנץ 'שלך לטינית אמריקה נושאים. מגישים עם לחם מתוק (או תוצרת בית או נרכש מאפייה מקסיקנית) לטבילה, ואתה תהיה עושה זיכרונות טעימים.

• 13 מתוך 14

  אמפנדאס

  אמפנדאס , בצק אפוי או מטוגן ממולא במשהו מתוק או מתובל, הם קלאסיים בכל רחבי אמריקה הלטינית, וניתן לאכול אותם בכל שעה ביום. הם יכולים להיות גדולים כמו המנה העיקרית או קטנה עבור חטיפים, מתאבנים, או צד מלווה.

  צריך ליווי בשר קטן לביצה הראשי? הצעה Empanadas בשר בקר ארגנטינאי. האם משהו מתוק יהיה קינוח כדי לעגל את תפריט בראנץ 'שלך? לעשות קצת תפוח מתוק או empanadas אננס. האפשרויות הן אינסופיות כמעט.

• 14 מתוך 14

  Chilaquiles

  Chilaquiles הוא צלחת הצד המקסיקני המושלם לכל מספר של מנות ביצים או אפילו חלבונים בראנץ 'כבדים יותר כגון סטייקים מטוגן או בשר מרוסק. זה מורכב טורטיות תירס בן יום לחתוך משולשים מטוגן, ואז התרחץ באחת רטבים בישול של מקסיקו טעים . המנה היא מילוי וטעם, אך משלים (ולא מתחרה) ביצים או בשר. אם כי קצת מייגע להכין, chilaquiles הוא מאוד שווה את הזמן והמאמץ שלך עבור ארוחה בראנץ 'מיוחד.