סלסה פירות הוא מטבל מרענן מתוק ופשוט מפלגה כי הוא נהדר לקינוח, במיוחד במהלך האביב והקיץ. עם רק כמה מרכיבים קלים, זה יכול להיות מוקצף יחד ברגע האחרון, גם אם יש לך כמה אורחים הפתעה, או שאתה רק מחפש את הג 'אז את שגרת הקינוח שלך.
אתה מוזמן לשנות חלק מן הפירות. אפרסקים ואגסים עובדים יפה, כמו אוכמניות או אוכמניות, במקום הפטל. תפוחים המשרד, כגון סמית 'סמית' או פוג 'י, העבודה הטובה ביותר עבור המרקם של המתכון הזה. מתכון תוצרת בית קינמון מתובל כלול גם כן, אבל אתה יכול גם לקנות קינמון סוכר פיתות צ 'יפס אם אתה צריך לעשות את זה מתכון ממהר.
מה אתה צריך
- קינמון צ'יפס:
- 8 כפות חמאה מלוחה
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 2 כפיות קינמון
- 25
- טורטיות תירס (או טורטיות קמח 10 (10 אינץ ')
- סלסת פירות:
- 1 סבתא תפוח
- 1 תפוח פוג'י (או תפוח עור אדום אחר)
- 1 לימון (juiced)
- 1 פאונד תותים
- 2 קילו
- 1 ליטר פטל
- 1/4 כוס
- ריבת תפוזים או שימורי פטל
- 1 כפית סוכר מגורען (פחות או יותר לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 375 פ.
- ממיסים את החמאה בכוס מדידה או בקערה.
- מקציפים יחד את הסוכר והקנמון בקערה קטנה.
- צחצוח את שני הצדדים של כל טורטיה עם חמאה מומסת. תרסיס בישול יכול לשמש גם במקום חמאה עבור שבב קלוריות נמוך.
- טובלים כל צד של כל טורטיה בתערובת הסוכר הקינמון.
- ערימת 6 טורטיות על גבי אחד את השני לחתוך את הטורטיות לשישים. אם אתה משתמש טורטיות קמח גדול, אתה יכול לחתוך אותם לתוך שמיניות.
- שורה שלוש גיליונות אפייה עם נייר קלף . מניחים את הצ 'יפס על כל גיליון אפייה, עם הצד הסוכר קינמון פונה כלפי מעלה. הקפד להשאיר רווח בין כל שבב.
- אופים את הצ 'יפס במשך 8 עד 10 דקות או עד חום קל וחד.
- אתה צריך לאפות את הצ 'יפס במספר אצוות. מוציאים את הצ 'יפס מבושל מן הסדינים אפייה עם מרית ומניחים אותם על מדפי קירור. השתמש בנייר הקלף עבור כל אצווה מאוחרת.
- לאחר הצ 'יפס יש אפוי או במהלך תהליך האפייה להכין את סלסה פירות.
- דק קוצצים את התפוחים, מוסיפים אותם לקערה, וסוחטים את מיץ הלימון מעליהם. לזרוק את התפוחים עם כפית כדי מעיל אותם במיץ לימון.
- דק קוצצים את התותים ואת קיווי. חצי או כל רבע פטל, נזהר לא לגמרי לשבור אותם. מוסיפים את הפרי לתערובת התפוחים.
- בספל מדידה קטן, מקציפים יחד את הריבה או משמרים וסוכר מגורען. יוצקים את התערובת מעל ראש הפרי ומערבבים בעדינות למעיל.
- מגישים מיד או מכסים בניילון ומכניסים למקרר עד שאתם מוכנים לשרת!