3 דרכים קלות כרובית קיטור

בחר את השיטה שלך עבור florets מבושל במהירות

כרובית מאודה הוא מאכל קל ומזין להפליא - או בסיס נהדר למתכונים אחרים - והוא סופר קל. כרובית מהביל ניתן לעשות במחבת, עם סל קיטור, או במיקרוגל. וברגע שהוא מבושל, כל מה שאתה צריך לעשות הוא מלמעלה עם מעט מלח ו / או פלפל, קצת שמן זית פירותי, או טפיחה של חמאה כדי להתמזג עם הטעם הארצי שלה. הוספת מפזרים של רוטב סויה או טמארי היא פשוטה אך טעים, וגשם דק של שמן שומשום קלוי מוציא את הכרוביות של הכרובית.

מהביל במחבת

זה ללא ספק דרך מועדפת כרובית קיטור. זה כולל מנה אחת, קיטור אמיתי, והתוצאה היא כרובית טעימה גדולה.

  1. מביאים כ 1/4 אינץ 'של מים לרתיחה במחבת גדולה.
  2. מוסיפים כ 1/2 כפית מלח ים משובח ו florets כרובית גזוז ונקיה.
  3. מכסים ואדים עד למכרז כרצונכם (כ -3 דקות לפריך חריף ועד 8 דקות לפרחים מבושלים לגמרי, רכים).
  4. מסננים את המים מכרובית לפני השימוש.

מהביל בסירה קיטור

זוהי שיטה קלאסית של ירקות מהביל. כרובית ממוקם בסירה או להכניס מעל מים רותחים.

  1. מביאים על סנטימטר של מים לרתיחה בתחתית הסיר שבו סל קיטור שלך או להכניס מתאים.
  2. לשים סלסלות כרובית וניקוי florets בסירה קיטור.
  3. מכניסים את הסל מעל המים הרותחים, מכסים ואדים עד שהם רכים לנשוך, שוב כ -3 דקות לפריך חריף ועד 8 דקות לפרחים.

מהביל במיקרוגל

אידוי כרובית במיקרוגל הוא בהחלט מהיר ונוח; עם זאת, זה בהחלט קשה יותר להשיג ירקות מאודים לרמה מדויקת ואפילו של doneness. בנוסף, כרובית מאודה במיקרוגל עשוי לדרוש קצת ניקוז או ייבוש בהתאם כמה נוזל משמש וכמה חזק המיקרוגל.

  1. מכניסים לפרחים טריים של כרובית שטופה במים שעדיין נאחזים בהם בקערה גדולה - בריכה קטנה של מים צריכה להיווצר בתחתית הקערה די מהר. אם אתה לא רואה מים בתחתית הקערה, להוסיף כף מים.
  2. מכסים את הקערה עם מכסה או צלחת בטוחה למיקרוגל (יש להימנע מעטיפת פלסטיק במיקרוגל) ומבשלים על חשמל גבוה במשך דקה אחת.
  3. מבחן עבור רוך לחזור על 15 שניות במרווחים עד כרובית הוא מאודה לטעמך.

מתכונים באמצעות כרובית מאודה

כרובית מאודה ניתן לאכול כמו עם קצת מלח ים ואולי טפטוף של שמן זית. אבל בישול זה ירקות בדרך זו היא גם אידיאלי בעת הוספת רוטב טעים או שילוב מתכונים הקוראים כרובית מבושל. שקול להוסיף פסטו קנה-חנות או פסטו תוצרת בית לכרובית מאודה , או ציפוי ירקות לבנים רכים עם רוטב גבינה עשיר. כרובית מהבילה היא הצעד הראשון במתכונים כגון כרובית מוקרמת , כרובית וגבינת גבינה , וכרובית פירה "תפוחי אדמה ".