כרובית עם פסטו

כרובית מאודה מאודה היא טעימה טעימה עם רק מלח של מלח, בספרי. אבל מגוון הוא התבלין של החיים, בעוד שאנשים רבים יבחרו לכבות כרובית מאודה ברוטב גבינת שמנת (ואני לא אשם אותם קצת - זה בחירה טעימה), אני מוצא קצת פסטו יכול להרים כרובית לגבהים חדשים וטעימים.

אני אוהב להשתמש בפסטו תוצרת בית , כי זה רק מסתחרר בזיליקום טרי, שום, צנוברים, מיץ לימון, גבינת פרמזן ושמן זית לתוך להדביק ירוק בהיר (אני עושה להקפיא קבוצות גדולות של החומר כאשר בזיליקום הוא בעונה כדי תביאי אותי דרך הדכדוך של אכילה מקומית כאשר החורף מגיע). ובעוד החומר תוצרת בית הוא מפואר, חנות איכות קנה קנה גם עובד - אתה מוזמן לדוקטור אותו עם עוד מלח או מיץ לימון או גבינת פרמזן עבור תוספת טעם של טעם.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. חתוך את הכרובית. לקצץ לבטל את העלים משאירים (או לשמור אותם לבשל במערבב- fry, mich כפי שתשתמש כרוב). חותכים את הליבה. אנשים רבים יבחרו להשליך את הליבה, אבל אין שום סיבה לא לקצוץ אותו לחתיכות בגודל ביס ולכלול אותו בתערובת. חותכים את שאר הראש לתוך florets. אני אוהב לשמור אותם פחות או יותר בגודל ביס לבשל אפילו ואכילה קלה, אבל הגודל תלוי אך ורק בך.
  1. אדים את הכרובית עד למכרז. אנשים רבים יבחרו לאדות את הכרובית במיקרוגל, שהיא אופציה משובחת להפליא (הניחו את הכרובית בקערה מאובטחת במיקרוגל עם מעט מים מתחת לתחתית המיכל, המכסה והמיקרוגל בגובה של 30 ס"מ, תוספת של כ -2 דקות עד שהכרובית רכה, כ -3 דקות, למרקם הטוב ביותר ואפילו הכי טוב, הניחו את הכרובית בסלסילה קיטור מעל מים רותחים, מכסים ואדים עד שהכרובית רכה כמו שאתם רוצים, 8 דקות עבור חלקים במכרז מלא.
  2. מעבירים את הכרובית לקערת הגשה. למעלה עם פסטו לפי הטעם. אתה יכול לשרת את זה כמו בתמונה, עם פסטו doloped מעל כרובית עבור מצגת דרמטית יותר. לטעם הטוב ביותר, עם זאת, לזרוק את כרובית מאודה עדיין חם עם פסטו כדי מעיל אותו ביסודיות. פעם מוכן, עם גבינת פרמזן מגוררת דק, אם אתה רוצה, יותר טעם מצגת יפה. מגישים חם, חם, או בטמפרטורת החדר.