זה פפאיה קר וחלבי החלב מן הרפובליקה הדומיניקנית יעזור לשמור לך נחמד וקריר ביום חם. זה כל כך טוב, אתה יכול אפילו לשרת אותו כמו קינוח. כריסטופר קולומבוס לא קרא לפפאיה "פרי המלאכים" בחינם. הטעם של הפרי דומה לזה של מנגו, אבל לא כמו tangy. מוסיפים מעט וניל וקרח מרוסק למשקה שמימי.
טיפים וריאציות
- Papayas הם ילידי מרכז אמריקה, אבל הם גם לשגשג בפורטו ריקו, הוואי ואזורים אחרים של ארה"ב אתה יכול בדרך כלל לרכוש אותם כל השנה, אבל הם במיטבו בתחילת הקיץ ובסתיו. הם יכולים לגדול עד 20 ס"מ, אבל רוב אלה תמצאו למכירה מסחרית הם קטנים באופן משמעותי, על 7 אינץ '. הבשר צריך להיות כתום בהיר, אבל הוא עשוי להכיל כמה צהוב או ורוד, בהתאם לדרגה של papaya של ripeness.
- בחר אדום / כתום papayas אם אתה תהיה באמצעות אותם בתוך 24 שעות לקרר אותם עד שאתה מוכן לפוצץ את הבלנדר. אם הם עדיין צהבהבים - אפילו רק בכמה כתמי פה או שם - הם יידרשו כמה ימים בטמפרטורת החדר כדי לבשל מספיק. כמות הזמן המדויקת תלויה בכמה צהוב הם מציגים.
- אתה לא ממש צריך להסיר את הזרעים לפני ביצוע שייקים שלך. הם אכילים ולא יפגעו בך, אבל הם לגרוע את המתכון כי יש להם טעם מריר במקצת. להיפטר מהם שווה את העבודה הנוספת.
- מוסיפים בננה פרוסה וקלופה למעבד או למעבד מזון לגעת נוספת. למעשה, אתה יכול להוסיף קצת פרי האהוב לעשות את זה חלקלק ייחודי משלך.
- אתה גם להיות מטפל בבריאות שלך בזמן שאתה מתקרר עם חלקה שלך. Papayas הם גבוהים הן ויטמין A וויטמין C בזכות התוכן בטא קרוטן שלהם. שני הויטמינים הם נוגדי חמצון ותומכים בבריאות המערכת החיסונית. Papayas גם מכילים פאפאין , אנזים המסייע עיכול.
מה אתה צריך
- 1 פפאיה בשלה
- 1/2 כוס חלב
- 3 כפות מיץ ליים
- 1/2 כפית
- קליפת לימון (מגוררת טרייה)
- 1/4 כוס סוכר
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קרח (כתוש)
- לקשט: טריזים ליים
איך לעשות את זה
- לקלף את הפפאיה, ולאחר מכן לחתוך אותו בחצי לאור ולהסיר את הזרעים. גזר את הבשר בגסות.
- מניחים את הגושים פפאיה והכל למעט פלחי סיד לתוך בלנדר חשמלי או מעבד מזון.
- מערבבים במהירות גבוהה במשך 20 עד 30 שניות עד לתערובת חלקה ועבה.
- יוצקים את החלקלק לכוסות גבוהות. מקשטים עם טריזים ליים, ומשרתים בבת אחת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 381 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 28 mg |
| נתרן | 102 מ"ג |
| פחמימות | 82 g |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |