חומוס קל ביד
חומוס הוא אחד המאכלים הכי קל במזרח התיכון להתכונן וזה כל כך פשוט כי אפילו רוב הילדים יכולים לעשות את זה בעצמם. מכינים חומוס בכוחות עצמם. ובעוד רוב האנשים משתמשים במעבד מזון כדי להפוך חומוס בבית כי זה מהיר, קל ונוח, מה אתה עושה אם אתה לא הבעלים של אחד?
החדשות הטובות הן שאתה לא מזל. עובדה היא כי הרבה מטבחים אינם מצוידים במעבד מזון במזרח התיכון, אך החומוס מוכן ומאכל שם מדי יום.
למעשה, כאשר אתה מפסיק לחשוב על זה, חומוס היה מוכן ונצרך במצרים העתיקה הרבה לפני המעבד מזון רגיל אפילו הומצא!
אז, מטבח זעיר וסטודנטים בקולג ', לא לדאוג. באמצעות מעבד מזון האם לגרום לערבב creamier אבל, ללא אחד יהיה לך עבה, חומוס chunkier כי עדיין יהיה מתפוצץ עם טעם.
חומרים להכנת חומוס ללא מעבד מזון
זה רק מתכון חומוס בסיסי . הדבר הגדול על חומוס הוא שזה כל כך תכליתי. ניתן להוסיף במגוון רחב של תבלינים או ירקות וזה רק להוסיף את הטעם. התחל עם בסיס טוב ולהוסיף מה שאתה אוהב! צריך קצת השראה? בדוק את עשרות מתכונים חומוס להלן עבור כמה "חומוס"!
חומוס מתכונים
הנה כמה מתכונים חומוס טעים יוסיף מגוון וטעם. רוב ניתן לעשות זאת ללא שימוש במעבד מזון, אבל זכור כי זה עשוי להיות עבה או chunkier.
- 1 16 גרם של חומוס או שעועית garbanzo
- 1/4 כוס נוזלים מחומוס
- 3-5 כפות מיץ לימון (בהתאם לטעם)
- 1 1/2 כפות טחינה (הדבק שומשום)
- 2 שיני שום, קלופים ומעוכים
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפות שמן זית
באמצעות בלנדר : בלנדר הולך להיות הדבר הטוב הבא למעבד מזון.
שים את כל החומרים בבלנדר תערובת. רק תזכור לשים את החומרים העבים הראשון, כמו חומוס וטחינה. אחרת, הבלנדר שלך, אלא אם כן יש לך גרסה כיתה מסחרי, עלול להיות בעיה ביסודיות הכל.
מרגמה ועלי : שימוש במכתש ועלי הוא דרך "בית הספר הישן" לעשות חומוס, אבל עובד. רק להיות מוכן לשים קצת מרפק שומן לתוכו! עבור אלה לא מוכרים, מרגמה העלי הם שני קערה (מרגמה) וחפץ (עלי) בצורת חפצים המשמשים לטבול מאכלים, כגון זרעים, עשבי תיבול, תבלינים.
מיקרוגל: כן, אתה יכול מיקרוגל חומוס שלך. מיקרוגלינג עושה חומוס קל יותר להרוס עם מזלג. לפני ערבוב החומרים, מניחים את החומוס בקערה בטוחה למיקרוגל ומחממים אותם כ -30 שניות. מסננים, אבל לשמור את הנוזל כי ייתכן שיהיה צורך במקרה החומוס שלך הוא סמיך מדי. לאחר ההכנה, מוסיפים את הטחינה ואת כל החומרים הנותרים. אם זה עדיין עבה מדי, להוסיף כף אחת של נוזלים חומוס סחוט בכל פעם עד שיש לך את העקביות שאתה אוהב.
אם כל השאר נכשל, אתה תמיד יכול לקנות חומוס בסיסי במכולת ולהוסיף את התבלינים וירקות שאתה רוצה. בחירות פופולריות הן שום, פלפלים jalapeno, ועגבניות מיובשות.
אבל קודם לנסות לעשות בעצמך כי אתה בהחלט לטעום את הרעננות.
- חומוס עם טחינה
- חומוס בלי טחינה
- חומוס פלפל אדום קלוי
- חומוס שום קלוי
- חומוס שחור שעועית
- חומוס עגבניות מיובשות
- חומוס תרד
- תרד וחומוס פטה
- חומוס זית קלמטה
- חמאת בוטנים
- חומוס דל שומן עם יוגורט
- חמאת שקדים מתכון חומוס
- כוסברה וחומוס לימון
- חומוס סויה
- עגבניה בזיליקום חומוס
- שעועית לבנה חומוס
- חומוס חציל קלוי
- חומוס עם אגוזי אורן
- חומוס עם שמן שומשום
- לימון שום חומוס
- Jalapeno חומוס
- ארטישוק חומוס
- חומוס חמוציות