חומוס מקבל קצת בעיטה עם לימון ושום! טעם מתוק, חריף של לימון בשילוב עם שום עושה חומוס אתה לא תוכל לקרוע את עצמך משם! זוג זה עם פיתה ויש לך מתאבן מהיר וקל או חטיף.
מה אתה צריך
- 1 15 גרם יכול חומוס או שעועית garbanzo
- 1 כפית שום קצוץ או 2 שיני שום, כתוש
- 3 כפות מיץ לימון
- 3 כפות שמן זית
- 1 ½ כפות טחינה
איך לעשות את זה
מסננים את גרגירי החומוס ומניחים בצד את הנוזל. שלב את החומרים הנותרים בבלנדר או מעבד מזון. מוסיפים 1/4 כוס נוזלים מחומוס. התערבב במשך 3-5 דקות נמוך עד מעורבב היטב וחלק.
מניחים בקערת הגשה ויוצרים באר רדוד במרכז החומוס. מוסיפים כמות קטנה (1-2 כפות) של שמן זית בבאר. מגישים מיד עם פיתות טריים, חמים או קלויים, או מכסים ומקררים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 352 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 163 מ"ג |
| פחמימות | 42 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |