חזרת מתכונים, טיפים בישול, ומידות

חזרת בישול טיפים ומידות

• חזרת הוא הטוב ביותר המשמש טרי מגורר טרי.

• לשפשף עם מברשת נוקשה לקלף את העור כהה לפני השימוש חזרת.

• בשורשים גדולים יותר, הליבה עשויה להיות סיבית ומרירה. הסר והשליך את הליבה, יחד עם כל נקודות ירוקות.

• חזרת היא כמו המשפחה allium - עדין זה קצוץ או מגורד, טעם חריף יותר.

• כאשר חזרת צורמת, קל ביותר להשתמש במעבד מזון.

חותכים את השורש מקולף לתוך קוביות ודופק לעקביות הרצוי. האדים יהיו די חזקים ויכולים לשרוף את האף ואת העיניים. הקפד לפתוח חלון, להסיר את המכסה באורך הזרוע, ולהסובב את הראש.

• לקבלת חזרת מוכן הביתה, פשוט להוסיף חומץ לבן מלח לטעום בזמן עיבוד. חנות בתוך צנצנת זכוכית lidded במקרר עד 6 שבועות.

• מקפלים 1 כף חזרת טרי מגורדת לתוך שמנת מוקצפת ומלח בטעם טעם על רוטב חזרת קלאסי ללוות מנות בשר. עשב דיל הוא גם תוספת טעימה.

• מוסיפים 1 כף כף חזיר טרייה 1 כוס תפוחים עבור תבלין פיקנטי על מנות חזיר. רוטב חזרת מתכון

• בעת החזרת חזרת, אין להשתמש בכסף. חזרת יהיה להכתים כסף.

• אם אתם מגדלים את חזרתכם, העלים הירוקים העדינים, היקרים, אכילים בסלטים, וניתן גם לבשלם.

אם אתם רוצים לשמור על זינג חריף של חזרת במנות מבושלות, מוסיפים אותו בסוף תהליך הבישול, לאחר שהצלחת הוסרה מהחום.

צעדים חזרת, משקולות, ותחליפים

• 1 חזרת חזרת טרי מגורדת = 2 כפות חזרת מוכן בבקבוק
• 2 כפות חזרת מוכן = 1 כף מיובשת + 1 כף חומץ + 1 כף מים + מלח לפי הטעם
• 10 כפות חזרת מוכן = 6 כפות אבקה יבשה
• 1-1 / 2 פאונד טרי שורש = 2-3 / 4 כוסות קלופים מגוררים
• 1 8 גרם בקבוק מוכן חזרת = 1 כוס

חזרת מתכונים

• רוטב חזרת Apple
• כדורי פונדו טבולים
• טנדרלוין בקר ברוטב שרי
• סלק, בצל סגול, חזרת Relish
• הטוב ביותר deviled ביצים
• שרימפס בירה קוקוס עם רוטב מתוק & Tangy
• רוטב חזרת מוקרם
• עוגות תפוחי אדמה פריך עם חזרת
• סנדוויצ'ים קלאב דקר
• רוטב ווסטרשייר של אמריל
• בשר חזיר וגבינה שוויצרית
• שעועית Vets (שעועית ירוקה) סלט חזרת
• עשב אוקסטייל טריין
מרק חזרת
• חזרת ותפוחי סלרי
• חזרת Dip
• רוטב חזרת הולנדית
• חזרת מאשד תפוחי אדמה
• מיונז חזרת
• מיונז חזרת אני
• חרדל חזרת
• חזרת סלאו
• פירה עם גזר, לפת וחזרת
• פטריות ממולאות עם צדפות שלמות
• חרדל סלט תפוחי אדמה
ממכירת שום עם שום קלוי וקרוסרת
• אותו סלק יום סלק
ברוטב צלוי פיקנטי וברי פניני
• בס פסים בחזרת חזרת במרק אנשובי
• חמניות Pate

עוד על חזרת וחזרת מתכונים:

• מה חזרת ולמה זה חם? שאלות נפוצות
• חזרת בישול טיפים ומידות
• בחירת חזרת ואחסון
• היסטוריה חזרת