הנה מתכון בסיסי, ביסקוויט יומיומי. זה יכול להיעשות רק על כל ארוחה. בארוחת הבוקר, הביסקוויטים יכולים להיות מוגשים עם ריבות וריבות. אותו דבר לבראנץ'. לארוחת צהריים, את יכולה להפוך את הביסקוויטים לתוך כריכים קטנים. בארוחת הערב, ניתן להגיש את החמאה עם חמאה או משמש להכנת כריכים מן בשר חזיר.
ביסקוויטים הם אחד מאותם מתכונים שכולם צריכים ללמוד איך לעשות. בני נוער יאהבו אותם כי הם חטיף מהיר לקחת רק כמה מרכיבים. הורים אוהבים אותם מאותה סיבה ובגלל שהם זולים לעשות ולעזור למלא בטן ריקה.
שאריות ניתן לשמור מחומם למחרת או נהג להכין סנדוויצ'ים. שום דבר לא הולך לבזבז עם ביסקוויטים. אתה יכול אפילו להקפיא אותם בנפרד ולמשוך אחד או שניים החוצה עבור העבודה של יום העבודה.
מה אתה צריך
- 2 כפות של קמח
- 1/2 כפית מלח
- 4 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית קרם של אבנית
- 2 כפית סוכר
- 1/2 כוס קיצור
- 2/3 כוס חלב
איך לעשות את זה
- בקערה בינונית, מנפים יחד קמח, מלח, אבקת אפייה, שמנת טרטר וסוכר.
- השתמש מזלג לחתוך קיצור.
- כאשר התערובת דומה פירורים, יוצקים חלב בבת אחת בבת אחת ומערבבים.
- כאשר בצק נוצר, להתברר על לוח מקומח קלות ופטפ או רול עד 1/2 אינץ 'עבה.
- חותכים עם חותך ביסקוויט במקום ביסקוויטים על גיליון cookie ungreased.
- אופים ב 450 מעלות F למשך 10 עד 12 דקות. מגישים כשתהיה מוכן.
עוגיות ביסקוויט טיפים:
לחמם את התנור לפני שתתחיל לערבב את הביסקוויטים. בדרך זו, עד שתסיים לערבב את הבצק ולהניח אותו על הסדין, התנור צריך להיות מחומם לחלוטין. אם הוא אינו מוכן, המתן עוד דקה או שתיים עד שהתנור הגיע לטמפרטורה הנכונה.
אלה ביסקוויטים יכול להיות קפוא. אחסן ביסקוויטים בשקיות אטומות כדי למנוע צריבה במקפיא. הסר ביסקוויטים מהמקפיא לפי הצורך ונתן להפשיר לפני אכילה או לחמם אותם בתנור או במיקרוגל.
קנה אבקת אפייה בכמויות קטנות אם אתה לא אופים הרבה. אבקת האפייה מאבדת את כוחה לאורך זמן.
הכנת אבקת אפייה תחליף על ידי שילוב של 1 כפית סודה לשתיה 2 כפיות שמנת טרטר. זה יחליף את כף 1 של אבקת אפיה קרא מתכון זה.
לעולם אין לערבב בצק ביסקוויט עד חלקה. אתה רוצה לערבב את הבצק ביסקוויט עד הקמח רטוב, אבל יש עדיין גושים בבצק.
אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב מתכון זה: חלב מלא, רזה, דל שומן, וכו 'חלב יכול להיות מוחלף גם עם מים וחלב יבש יבש .
יש חלב יבש אבקת חלב אבקת השולחן . השתמש בו כדי להבין כמה חלב יבש להוסיף למים בעת החלפת החלב במתכון.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 132 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 392 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |