01 מתוך 04
קארי מתכונים: מהו קארי
קארי חם על הלהבות. פול וויליאמס, פאנקיסטוק / גטי האהבה הבריטית של קארי תארך מאות שנים. המתכונים הראשונים הידועים ל"קארי " כפי שנודעו אז הופיעו ב -1747. בעת החדשה, המילה קארי הפכה למילה נרדפת לכל מנה מתת היבשת ההודית. לא משנה מה ההיסטוריה או המשמעות היא אחד המאכלים האהובים של בריטניה.
קארי לא מגיע רק מיבשת היבשת ההודית כפי שרבים מאמינים כאן, ולמרבה המזל בבריטניה בשנים האחרונות הפופולריות של קארי עכשיו משתרע על אלה מכל רחבי העולם.
קראו כאן מדוע בריטניה התאהבה בקארי.
- דף הבית - מתכונים קארי עם בשר
02 מתוך 04
קארי מתכונים: בשר ודגים קארי מתכונים
קארי כבש. גטי הטיעון עדיין משתולל על קארי האהוב על בריטניה אשר במשך שנים רבות היה עוף טיקה מסאלה אבל כמה עכשיו טוענים כי הבלטי תפס את מקומו. אין ספק כי עוף טיקה הוא עדיין מועדף המשרד. אם, כמוני אתה מעדיף קארי קארייר אז אתה אולי כמו עוף קרם טיקה מסאלה מתכון.
בשר קארי למתוח יותר מאשר רק עוף או בשר. כל הבשרים מגיבים ממש טוב להיות מתבלטים כולל בשר צבי ועז.
אחר אוהב בשר מתכונים קארי:
- עוף Balti קארי מתכון
- בלטי קארי תערובת תבלינים
- כרובית ועוף קארי מתכון
- רוג 'ן ג' וש קארי מתכון
- טלה סלק מתכון קארי
- ויניסון קארי מ - Valentine Warner
- Keralan Prawn Biryani קארי מתכון
- תאילנדי גרין עוף קארי מתכון
- תאילנדי גרין קארי בשר עם מתכון גרגרי
- מתכון קארי תאילנדי דגים
- Goan דגים מתכון קארי
- הדף הבא
03 מתוך 04
קארי מתכונים: צמחוני
כרובית קארי. אהבה את הירוקים ירקות וקטניות אהבה קארי, הם התאמה שבוצעו בשמים לא משנה את הסגנון או ארץ המוצא. כמה מן הירקות הטובים ביותר לשימוש הם אלה עם מרקם טוב טעם בולט, ולכן השורשים לעבוד היטב אבל ברצינות, אין הרבה כי לא.
- ירקות בריאני קארי מתכון
- מתכון קארי חומוס
- כרובית חומוס קארי
- ירקות מעורבים
- צנוניות מתובל הודי מתכון דלעת
- קרקרי צהוב תאילנדי
- חומוס תרד קארי מתכון
- דף הבא - ליווי של קארי שלך
04 מתוך 04
קארי מתכונים: ליווי
גטי כל המתכונים האלה של קארי היפים הם רק חלק מהסיפור. לצד המנות העיקריות יש תמיד שפע של נלווים אשר ממלאים תפקיד מרכזי בארוחה. זה יהיה תלוי איזה מדינה וסגנון קארי, אבל בבריטניה שבו קארי הודי הוא כל כך פופולרי, אז את המלווים הבאים הם בדרך כלל תמיד שימש.
בדרך כלל יש מגש חמוצים; מבחר של פיקנטי פיקלי כולל סיד, ובדרך כלל צ 'אטני מנגו יוגורט, מנטה בצל לטבול . פופדומים מוגשים בדרך כלל עם המגש.
עם הקורסים העיקריים אתה יכול לצפות שיוצעו כמה (או כל) נאים chapatis וכמובן, אורז.