10 בוטנים מקסיקנים למשחק יום גדול חטיף

כאשר מקסיקנים יושבים לראות ספורט טלוויזיוני , המזון שהם אוכלים נחשב חלק מקטגוריה של בוטנה , מונח אשר יכול להתייחס לכל דבר מן חטיפים יבשים מתוך שקית כדי חם-מתאבנים פריטים חם לארוחה מלאה שימש במספר קורסים זעירים. (הגייה: בו-טאה-נה)

הרבה אמריקאים כיום כבר לשקול guacamole ו nachos להיות חלק אינטגרלי של יום המשחק הגדול שלהם, ויש גובים יותר להפליא כדורגל כדורגל מקסיקני בהשראת botanas להישפט. Ooey-gooey, פריך, מתובל, מתוק, פשוט, מורכב, חם, טמפרטורת החדר, וקר - יש משהו לכל אחד ברשימה זו. דבר אחד יש מתכונים משותפים? הם יכולים להיות כל נצרך מול הטלוויזיה!

אם המילה "כדורגל" בשבילך אומר משחק שיחק עם קסדות רפידות הכתף או אחד כי מעדיף מכנסיים קצרים ושוער, לקבל השראה לבשל מקסיקני קטן עבור חברים הבא שלך ואת המשפחה משחק טלוויזיה יום.

• 01 מתוך 10

  טורטאס

  סוג של רכבת תחתית, גיבור, או hoagie, טורטאס הם מזון יומיומי במקסיקו - בהחלט טוב מספיק עבור מסיבת ספורט לצפות בכל מקום!

  כדי לעשות אחד, לקחת כיכר בגודל בודדים של לחם לבן מקסיקני כגון telera, birote, או bolillo, לפצל אותו אופקית (להשליך כל עודף "חלק רכות"), ו slather שכבה דקה של טמפרטורת החדר נשען שעועית על החצי התחתון .

  ערמות על חתכים קרים חתוכים או עוף או בשר מבושל, גבינה, אבוקדו פרוס דק ובצל, כמה פלפל כבוש, חסה קצוצה דק. מניחים על מצע או מחבתים על אש נמוכה במשך כמה דקות בכל צד, לחיצה קצת למטה כך טורטה יהיה קומפקטי למדי.

  לחתוך לחצי (כדי להקל על טיפול ואכילה) וליהנות!

• 02 מתוך 10

  סביצ'ה

  פרו טוענת כי היצירה המקורית שלה, אבל כיום זה מעדן דגים- in-lime- מיץ עדין הוא נהנה בגרסאות מקסיקני מובהק בכפרים דיג ונופש גדול למעלה ולמטה הן את האוקיינוס ​​השקט ואת מפרץ חופי. נסו את הדגים הרגילים , אחד עם סוג אחר של מאכלי ים, או אפילו מגוון צמחוני:

  • שרימפס Ceviche מתכון
  • סלט צמחוני Ceviche

• 03 מתוך 10

  טוסטאדאס

  Tostadas הם צלחת מושלמת להפוך את עצמו, אז אם אתה נתקל קהל קטן על המשחק, להגדיר שולחן עם fixin של ויש לי כל אדם להרכיב שלהם .

  מרכיבים עיקריים: טורטיות תירס אפוי או מטוגן עד שעועית קצוצה (שטוחה יחסית), מחומשת (במרקם, לא עבה מדי), ירקות קצוצים כגון חסה ובצל, גבינה או קרם גבינה ו / או קרמה פוארבל או שמנת חמוצה (רצוי בתוך בקבוק לסחוט), איזה רוטב בקבוק חם או רוטב שולחן מקסיקני, אחד או יותר "ראשי" פריטים ציפוי, כגון

  • עוף מבושל וגרוס, בשר חזיר או בשר בקר
  • פיקדילו (או סוג אחר של בשר בקר או בשר חזיר)
  • גושים מבושלים או מטוגנים של דגים
  • ראג'אס קרמה , פשוט עם עוף מרוסק מעורבב
  • Nopales וביצים מקושקשות
  • סלט קקטוס מקסיקני, סלט תפוחי אדמה או סלט משמעותי אחר
  • רק גבינת שמנת וקרם (ראה להלן)

• 04 מתוך 10

  גבינה מקסיקנית

  בדיוק כמו שיש gobs של זנים של גבינה מקסיקני אותנטי , יש דרכים רבות ושונות ליהנות ממנו ביום המשחק. הנה רק כמה הצעות לבעוט להתחיל את הרעיונות שלך:

  • Queso דיפ , כמובן!
  • גבינה ופירות . זוג פרוסות manchego או Chihuahua עם ענבים או פרוסות של תפוחים.
  • גבינת טוסטאדאס . מורחים שכבה דקה של קרמה או שמנת חמוצה על גבי טוסטדה תירס פריך. למעלה עם כמה פרסקו מתפורר, Cotija, או גבינה añejo ולראות מה טעימות יכול לבוא רק שלושה מרכיבים!
  • גבינה מטוגנת . השתמש פרסקו queso או queso blanco.
  • גבינה ואוכל . אטה (מבוטא AH-teh) הוא שם מקסיקני עבור שימור פירות עבה sliceable נפוץ בחלקים רבים של אמריקה הלטינית. הדבק גויאבה היא צורה אחת של אכל; יש אחרים, עשויים פירות שונים. זוג פרוסות גבינה עם פרוסות בגודל דומה אכלו (או לחתוך את שני המרכיבים לקוביות לחנית אותם על קיסם) על הטעם הטוב ביותר משולבת שמעולם לא שמעתי. אני ממליץ להשתמש צ'יוואווה, manchego מקסיקני, או פאנלה גבינה עבור בוטנה זה.

• 05 מתוך 10

  טפאצ'ה

  צריך חלופה לאותה בירה Ole משקאות סודה תוך כדי צפייה במשחק? Tepache מגיע להצלה עם טעם מרענן שלה מותסס טוב. יהיה עליך לתכנן מראש, שכן הוא יצטרך תלול במשך כמה ימים או כך, אבל זה יהיה כל כך שווה את זה! האורחים שלך יאהבו גם את המשקה עצמו ואת החידוש של שעשית את זה ממשהו שהוא מושלך בדרך כלל - קליפה של אננס טרי!

  אם אתה מעדיף משהו לא פחות טעים כמו tepache אבל לא תוסס, אתה לא יכול לפספס עם אחד או יותר של אלה fresas אגואס מקסיקני .

• 06 מתוך 10

  סלט פירות

  פרי פיקו דה גלו (לא להתבלבל עם פיקו סלסה מלוחה !) הוא סלט מתוק וחמיץ מרענן המורכב פרוסות ארוכות של סוגים שונים של פירות, מפוזרים מלח ואבקת צ 'ילה, שטוף ב סחוט טריים מיץ.

  מוצג בדרך כלל בכוס חד פעמי ואוכל עם הידיים או מזלג בעת שעמד או הליכה, זה מזון רחוב מקסיקני מובהק הוא מושלם לצרוך מול הטלוויזיה להגדיר, כמו גם.

  הנה איך להכין פירות פיקו: חותכים את האצבע כמו מקלות של בקלה בשל, מלון, אבטיחים, פפאיה, מנגו, ג 'קמה, אננס טרי, מלפפון, ויש לאורחים להרכיב שלהם combos, עם מלח, מיץ ליים, ו רוטב חם לפי הטעם.

  אפשרות נוספת: מפתיע (בדרך טובה ) ו מרענן מרלן Gazpacho סלט פירות . או ללכת כל החוצה ולהציג את חג המולד מקסיקני יפה חג המולד סלט , גם אם דצמבר הוא כבר מזמן!

• 07 מתוך 10

  אמפנדאס

  האולטימטיבי "אוכל אצבע", empanadas יכול להיות מתובל או מתוק, והם יכולים להיות מוגש חם או בטמפרטורת החדר. אלה טובים יד שנערך יכול להיות יום לפני המשחק הגדול, אם אתה רוצה, והוא יכול אפילו להיות מלא שאריות ארוחות אחרות ! אם זה לא אוכל כדורגל מושלם, אני לא יודע מה זה. נסה empanadas בשר או תפוחים קרמל תפוחים להתחיל, או לעיין אלה זנים דרום אמריקאיים .

• 08 מתוך 10

  Quesadillas

  אם יש לא brainer עבור אוכל כדורגל, זהו זה. בין אם הם פשוטים בין גבינה בין שני קמח- torillas מגוון או סוג מורכב יותר (וטעים) המסורתי מטוגן, quesadillas הם מהנים ומספקים. שמור על מילוי גבינה בלבד או השתמשו שאריות שלך כדי להפוך אותם יותר מעניין ומזין, אבל אתה יודע שאתה חייב לעשות קצת ימין כאשר המשחק הבא מתחיל!

• 09 מתוך 10

  נאצ'וס

  האם נאכוס באמת מקסיקני? זה שנוי במחלוקת (ו דנו במקומות אחרים), אבל מה שאין להכחישו הוא התאמתם כמו יום המשחק הנסיעה. לקבלת הטעם הטוב ביותר, f orego כתום צמיג "רוטב גבינה" ולהפוך את nachos שלך עם גבינה אמיתית מגורר , חימום כל המשרתים בקצרה במיקרוגל או בתנור להפוך את כל המלטי. השאירו פשוט או העליון עם עוף, בשר, סלסה, זיתים, גזר כבוש, או את המרכיב על פי בחירתך.

• 10 מתוך 10

  גוואקמולה וצ'יפס וסלסה

  מאז "גואק" יש עכשיו ארוגים לחלוטין לתוך ניסיון החיים האמריקאי הממוצע, קל לשכוח את מוצאה המקסיקני מובהק . (המילה guacamole עצמה באה מן המונח הילידים משמעות, בערך, "רוטב אבוקדו.") בין אם זה guacamole הבסיסי פשוט שלך או גרסה מעודן , לא רק להשתמש גואק שלך כמו מטבל ; להפיץ אותו על כריכים או נקניקיות או לשמש צלחת בצד / ציפוי על בשר בגריל.

  עכשיו סלסה ... זה עולם שלם בפני עצמו. קלאסי טרי פיקו דה סוג של סלסה הוא תמיד התקבל היטב, אבל יש כל כך הרבה יותר בחוץ כדי להיות ניסה! אחרי הכל, את המילה סלסה הוא רק את המונח הספרדי הרוטב הכללי, ואת האוכל המקסיקני הוא על כל מיני רטבים. נסה חמוציות סלסה , אבוקדו סלסה , או כל אחד של מספר עצום של אחרים רטבים שולחן מקסיקני .

  לגבי שבבים, טוב, לקנות אותם על ידי התיק או פשוט לעשות Totopos שלך !