פסטה לורה
אליזבת דוד, בספרה הנפלא "איטלקית מזון", מספרת על זמן באיטליה, כאשר פסטה היה מרכז של מחלוקת מתערבל. זה היה 1930, ומשורר עתידני בשם מרינטי אמר פסטה "... גורם ספקנות, עצלות, פסימיות ו ... התכונות התזונתיים שלה מטעים." ובכן, המהומה שבאה לאחר מכן הוכיחה איך האיטלקים אוהבים את הפסטה שלהם, ומסיבה טובה. זה זמין, חנויות יפה, הוא טעים, מזין (למרות דעתה של מרינטי), ואת הסתגלות.
יש רק בעיה אחת עם פסטה: אתה צריך להרתיח ליטר מים לבשל אותו. צעד זה יכול לקחת 10-15 דקות נוספות, אשר, במשך שבוע עסוק, הוא הרבה זמן. אז בואו לפתור את זה עם אחד הסיר פסטה מתכונים!
אל פחד! על הכיריים, בתנור, או בחיתוך, הארוחות היעילות הללו משתמשות בנוזל המתכון לבשל את הפסטה. מלבד בונוס timesaving, אני מרגיש כי פסטה באמת טעם טוב יותר מוכן בדרך זו. בזמן שהוא מבשל, הוא סופג טעמים משאר המרכיבים.
המרקם יהיה גם קצת שונה - יותר אל דנטה, פשוטו כמשמעו "אל השן", מוצק ועסיסי יותר, כמו האיטלקים מעדיפים. אבל יש אזהרה אחת; אלה מתכונים כי לבשל על stovetop או בתוך crockp צריך לערבב. חלק, כמו Skillet Spaghetti, צריך זעזוע מתמיד למדי. זה המחיר שאתה משלם עבור נוחות. אבל אני חושב שזה כל כך מספק לראות את הפסטה לאט להתרכך ולקלוט את הנוזל, להיות רך ומושלם כפי שהיא מבשלת ברוטב.
אם אתה חסיד פחמימה נמוכה, אתה עדיין יכול לקבל פסטה. חפש פסטה גרגר שלם כי הם עכשיו על השוק. רונזוני, המותג החביב עלי, מציע פסטה מחיטה מלאה, טעימה, מזינה ומלאה בפחמימות מורכבות (הפחמימות הטובות).
מנות פסטה כמו ספגטי, תבשילים עם אורצו, מרקים קרוקפוט, ו לזניה stovetop כל כך מרגיע ומנחם; אידיאלי ללילה חורף קר.
רוטב העגבניות העשיר, הבשר הרך, הגבינות המתוקות והאגוזיות מתמזגות עם עקביות הפסטה המושלמת כדי לייצר סעודה. רק להוסיף קצת לחם קרוש סלט פריך, ויש לך ארוחה נפלאה דקות.
כמה מתכונים אלה אפילו לבשל crockot! בעת בישול פסטה בתנור איטי, אתה צריך לצפות בו בזהירות. הפסטה מתווספת בדרך כלל לקראת סוף זמן הבישול. תמשיכו לטעום את זה כך האוכל מוגש כאשר פסטה נעשה בדיוק בצורה מושלמת.
עבור לדף הבא כדי לקבל את המתכונים!
בצע את ההוראות בקפידה אלה הסיר אחד פסטה מתכונים. תשומת לב מיוחדת לכמות הנוזל המשמש, ולכיסוי ולחשיפה. כמה מתכונים דורשים יותר ערבוב בזמן הבישול, בעוד שאחרים יהיה לבשל בשמחה לשלמות כל בעצמם.
אל תהסס להחליף חומרים לפי הטעם שלך ואת המשפחה שלך. מנות בשר יכול בדרך כלל להיעשות עם פירות ים.
ירקות כמעט תמיד להחלפה. גם ליהנות ניסויים עם טעמים וטקסטורות חדשות. פסטה כל כך מוכר ואמין, אתה יכול כנראה להכניס כמה מרכיבים חדשים למשפחה שלך מנות אלה, ללא עורר חשד. סוגי פסטה שונים ניתן גם להחליף, ולוודא כי פסטה אתה מחליף הוא בערך באותו גודל וצורה כפי שצוין במתכון.
כמדריך כללי, פסטות קטנות כוללות פנה, קונכיות, מקרוני מרפק, אורצו ורוטיני. פסטות בינוניות כוללות פאראפאל, פוסיילי, רדיאטורה, ריגטוני, גלגלי עגלה, ומאלפה. פסטות ארוכות הן פטוצ'יני, לינגוויני, ספגטי, ו vermicelli. תהנה להיות יצירתי עם אלפי סוגי פסטה אלה מתכונים טעימים, קל!
פסטה אחת מתכונים
- כל- In-the- איטי Cooker ספגטי ו קציצות
אני אוהב לבשל ספגטי בדרך זו - למעשה, זה איך אני מבשלת את זה בדרך כלל. עבור פסטה אל דנטה, מוסיפים את ספגטי במהלך 20 הדקות האחרונות בערך של זמן הבישול. הפסטה יש טעם יותר כי זה מבשל ברוטב, ושיטה זו היא כל כך קלה.
- לילה לזניה
זוהי הגירסה האהובה עלי ביותר של מתכון קלאסי. אני פשוט אוהב מתכונים שאתה עושה קדימה ואז פשוט לשלוף את המקרר או מקפיא ואופים! - גולש מיושן
המתכון הזה אפוי במקור בתנור, אבל שיניתי אותו כדי להקל. יש לזה טעם נפלא ומיושן.
- קרוקפוט מקרוני וגבינה
וואו, המתכון הזה הוא עשיר, שמנת, והוא מבשל את slowcooker! - סקילט ספגטי
מתכון זה קל מאוד, בטוח להיות הצלחה אם אתה עוקב אחר כלל אחד: מערבבים לעתים קרובות. טעם הפסטה הוא פשוט נפלא, כפי שהוא סופג תבלינים מן הרוטב ספגטי כפי שהיא מבשלת. - קרומפוט ג'מבליה
Jambalaya בדרך כלל יש אורז מבושל בתערובת מתובלת של עגבניות, נקניקיות, עוף ופירות ים. גרסה זו משתמשת orzo, פסטה בצורת אורז - מבושל הזכות בתנור איטי. - פסטה אחת עם פסטה עם נקניק
זה מתכון נהדר מבשל ספגטי במרק עוף ולכן יש טעם נפלא. נקניקים ופסטו הם השלמות מושלמות לפסטה. - קרופוט טורטליני
התבשיל העשיר הזה עשיר ולבבי, וכל כך פשוט לעשות. נסה את זה בקרוב! - לזניה קלה
זה מתכון לזניה, עם רק חמישה מרכיבים, משתמש לא להרתיח אטריות לנוחות ונוחות. - קציצות עם אורזו
השילוב של עגבניות טריות משומר באמת מוסיף טעם נפלא זה מתכון פשוט. - קרוקפוט ירקות מיניסטרון
Minestrone הוא מרק ירקות לבבי כי הוא מעובה עם פסטה. מגישים את זה עם קצת פסטו בזיליקום שום קלוי עבור dunking. - קרוקפוט חמוץ מתוק עוף תבשיל
אם אתה אוהב עוף מתוק חמוץ מן הסינית סינית המקומית שלך, נסה את המתכון הזה. זה סופר קל, ומבשלת בשמחה כל בעצמה בזמן שאתה יכול לעשות דברים אחרים כיף.
- שעועית שחורה
שעועית שחורה הם נפלאים, קטניות שמנת כי הם דל שומן. הם להוסיף טעם טעים זה פשוט לזניה. - גבינה
לזניה במחבת! אני אוהבת את ציפוי הקרם שמבשלת על גבי תערובת העגבניות והפסטה. נסה את זה לארוחת הערב הערב. - קרוקפוט צ'יקן אלפרדו
זה מתכון קל ומזין crockpot משלבת הירכיים עוף עם הרבה ירקות רוטב alfredo. מקפיא פטוצ'יני טבחים בתוך דקות, אז זה מושלם עבור crockpot. - עוף סטרוגנוף
כמו סטרוגנוף בקר, מתכון זה משתמש שמנת חמוצה וירקות רך כדי מחמאה עוף ופסטה. - עגבניות חזיר פרפל
מתכונים של בשר חזיר שייכים לכל רפרטואר קוק עסוק. הבשר הוא רך, טעים, ומבשלת במהירות. זה מתכון קרמי הוא טעים לחלוטין, דרך מצוינת לנסות את זה לחתוך של בשר חזיר.
- עוף ו רביולי Cacciatore
זה וריאציה מהירה וקלה על Cacciatore האיטלקי הוא נהדר, מתובל, מתובל בדיוק בצורה מושלמת. - לילה קדרה תבשיל
השילוב של רוטב ספגטי ומרק גבינה מרוכז מוסיף טאנג מלוח נפלא לתבשיל קל זה. אלה כדורי בשר קפואים שימושי פסטה mafalda לבשל לשלמות המתכון הזה. - טורטליני אדום ולבן
מנה זו היא כל כך פשוט לעשות אפילו בעלי יכול לעשות את זה! זה מאכל נהדר עבור החברה; מגישים עם סלט תרד ולחם שום גביני. - עוף מניקוטי
ירכי עוף ממוקמות בתוך קליפות מאניקוטי לא מבושלות, ואז רוטב נהדר עוטף הכל. המנה מבשלת לשלמות בתנור. - דרום מערב מק וגבינה
הידעת כי באמצעות חלב התאדה מקרוני וגבינה היא הדרך הטובה ביותר להשיג עקביות שמנת? מתכון יוצא דופן זה שובר כלל פסטה אחד: הפסטה מבשלת במים מספיק כדי לכסות, במקום כמה פעמים את כמות המים כדי פסטה. - ספגטי במיקרוגל
כן, אתה יכול לבשל ספגטי לחלוטין בתנור המיקרוגל! בצע את ההוראות לערבוב ולעמוד פעמים בזהירות. - תפוחי אדמה
Pierogies הם פסטה גדולה חצי ירחים מלאים תערובת תפוחי אדמה מתובל. ודאו שתמיד יש לכם שקית או שתיים במקפיא, לארוחות של הרגע האחרון ולאורחים בלתי צפויים.