זה מתכון פשוט סופר אדום ולבן Tortellini משתמש רק חמישה מרכיבים לוקח רק חמש דקות להרכיב. אני כבר שימש אותו לחברה - זה טוב!
זה אחד המתכונים שלי שאני משתמש כאשר אני עייף מדי לבשל פשוט לא רוצה להתמודד עם המטבח יותר, אבל לא רוצה לעזוב את הבית. לעתים קרובות אני מוסיף שקית אחת של קציצות קפואות מבושלות לגמרי לתבשיל; פשוט לשים אותם על גבי טורטליני ואופים לפי ההוראות.
אם אתה רוצה לשמור על מתכון זה צמחוני, פשוט להשתמש כדורי צמחוני ! או שאפשר לטגן בצל, שום ופלפלים בשמן זית לפני ערבוב עם הטורטליני והרטבים. אבל זה יהפוך את המתכון הזה יותר מחמש מרכיבים! וזה מתכון הוא ממש מושלם בדיוק כפי שהוא.
אני אוהב לשרת את המתכון הזה עם סלט ירוק חביב נחמד זרוק עם כמה פטריות פרוסות טריות וכמה אבוקדו מקושט או עגבניות שרי. סלט פירות יהיה גם טעים עם צלחת זו פשוט סופר. לקינוח, מציעים קצת גלידה, מטוגנים ברוטב שוקולד ורוטב קרמל, ומעליהם פקאן קלוי, בשביל הקצה המושלם לארוחה קלה אך נהדרת.
מה אתה צריך
- 2 (18 גרם) חבילות מקפיא או טורטליני גבינה קפואה או רביולי, לא מבושל
- 1 (28 גרם) רוטב ספגטי צנצנת
- 1/2 כוס מים
- 1 (12 גרם) צנצנת אלפרדו ארבעה רוטב גבינה
- 1/4 כוס חלב
- 1 כוס פרמזן מקולפת או
- גבינת מוצרלה
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
בתוך שלוש כוס אפייה כוס צלחת, שכבת טורטליני קפוא רוטב ספגטי. מכניסים את המים לצנצנת הרוטב הריקה, סוגרים היטב את המכסה ומרעידים היטב. יוצקים את התערובת על הטורטליני. זה איך אתה מקבל את כל רוטב ספגטי מתוך הצנצנת, והמים עוזרים לבשל טורטליני ולהישאר רך.
כפית את רוטב אלפרדו מעל טורטליני, ולוודא כי כל פסטה קטנה מכוסים לחלוטין.
מניחים את החלב לתוך צנצנת הרוטב האלפרדו הריקה, סוגרים היטב את המכסה ומרעידים. ואז מטפטפים את התערובת על הקדרה כדי להוציא את כל הרוטב מהצנצנת.
בשלב זה אתה יכול העליון קדרה עם כדורי בשר קפואים, אם באמצעות. מפזרים את הגבינה.
מכסים את התבשיל בחוזקה בנייר כסף ואופים ב 350 מעלות במשך 55 דקות. לאחר מכן לחשוף את תבשיל ואופים במשך 10 עד 15 דקות יותר, עד טורטליני הוא רך, רוטב הוא מבעבע, הגבינה נמסה, ואת קציצות הם חמים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 831 |
| שומן טוטאלי | 53 גר ' |
| שומן רווי | 34 גרם |
| שומן בלתי רווי | 15 גרם |
| כולסטרול | 169 מ"ג |
| נתרן | 1,023 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 51 גרם |