מה אתה צריך
- 1 עוף ברוילר-מטוגן (חתוך, או על 3 1/2 קילו של חתיכות עוף)
- 1 כפית עלה אורגנו (מתפורר יבש)
- 2 שיני שום (טחון)
- 2 כפות חמאה
- 1/4 כוס יין יבש, שרי,
- 1 כוס
- מרק עוף , או מים
- 3 כפות מיץ לימון
איך לעשות את זה
- מתבלים את עוף עם מלח ופלפל. מפזרים חצי שום ואורגנו מעל העוף.
- ממיסים חמאה במחבת סוטה מעל לחום בינוני ועוף חום מכל הצדדים.
- מעבירים את העוף ל- crockpot. מפזרים את האורגנו השום ואת השום. מוסיפים יין או שרי למחבת הסוטה ומערבבים כדי לשחרר חתיכות חומות; יוצקים לתוך תנור איטי.
- מכסים ומבשלים על LOW (200 °) במשך 7 עד 8 שעות. הוסף מיץ לימון שעה אחרונה.
- שומן רזה מיצים ויוצקים לקערת הגשה; לעבות מיצים, אם תרצה.
- מגישים עוף עם מיצים.
משמש 4.
אתה יכול גם אוהב
ראה גם
אינדקס מתכון ראשי
בית אוכל דרומי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1046 |
| שומן טוטאלי | 59 g |
| שומן רווי | 18 g |
| שומן בלתי רווי | 23 גרם |
| כולסטרול | 347 מ"ג |
| נתרן | 498 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 108 g |