אלה שוקולד בראוניז בטעם יכול להיות עם ציפוי שוקולד, או להשאיר אותם פשוט. כך או כך, הם טעימים!
מה אתה צריך
- עבור החומות:
- 1 כוס חמאה, מרוכך
- 1 כוס סוכר מגורען
- 4 ביצים גדולות
- 1 כף תמצית וניל
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 6 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
- 1/2 כוסות פקאן (או אגוזים, קצוץ)
- עבור פרוסט שוקולד
- 4 גרם חמאה
- 4 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
- 1 פאונד (כ 3/2 כוסות) ממתקים סוכר
- 1/2 כפית וניל
- 5 עד 6 כפות חלב אידוי (או חצי וחצי, מחומם)
איך לעשות את זה
- משמנים וקמח תבנית אפייה של 9 על 13 אינץ '. תנור חימום ל -350 מעלות.
- בקערת ערבוב, משלב חמאה וסוכר; להכות עד אור רכה. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים אחרי כל תוספת. מערבבים בווניל.
- בקערה אחרת, משלבים קמח, אבקת אפייה, מלח וקקאו.
- מוסיפים תערובת יבשה לתערובת הראשונה, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת. מקפלים באומים.
- מורחים במחבת מוכנה. אופים במשך 20 עד 25 דקות, או עד בחירת עץ או בוחן עוגה מוכנס במרכז יוצא נקי.
- מגניב במחבת על מתלה.
ציפוי:
ממיסים חמאה בסיר על אש נמוכה; מערבבים קקאו עד חלקה. לנפות ממתקים 'סוכר; מוסיפים לתערובת הקקאו יחד עם וניל וחלב חם מספיק או חצי-חצי כדי להפוך את התערובת רכה ומתפשטת. כפית באופן שווה מעל בראוניס והתפשט כדי לכסות ביסודיות.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 290 |
| שומן טוטאלי | 15 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 69 mg |
| נתרן | 127 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |