גלאש מיושן

זה מתכון פשוט ומיושן עבור גולש מיושן גולש טעים ומהיר לעשות. הוא משתמש במרכיבי הקיצור מרוכז עגבניות מרק עגבניות קצוצות עם שום. אם אתה לא יכול למצוא עגבניות קצוצות עם שום, להוסיף 2 שיני שום טחון המתכון. מבשלים את השום עם בשר בקר ובצל.

ארוחות Skillet הם כל כך טוב כי יש מעט מאוד ניקוי, והם יכולים להיעשות במהירות. וזה מתכון מכיל פסטה כי הוא מבושל ממש עם החומרים האחרים, מה שהופך אותו ארוחה אחת מנה. מאחר שהפסטה מבושלת ברוטב, יש לה מרקם טוב יותר וקולט יותר טעמים מאשר פסטה מבושל בסיר ענק של מים רותחים.

אתה יכול להשתמש סוגים אחרים של פסטה אם תרצה. Ziti או Mostacioli יהיה טוב בצלחת זו. אלו סוגי פסטה סביר להניח לקחת יותר לבשל מאשר רוטיני, כדי להיות בטוח כדי לטעום את הפסטה כפי שהיא מבשלת. תמיד לבשל פסטה אל דנטה, כלומר פסטה הוא רך, אבל עדיין יש קצת מרקם קצת התנגדות במרכז. ניתן גם לפזר מתכון זה עם קצת פרמזן מגורד או מגורר או רומנו גבינה לפני ההגשה, למרות המרכיב הזה הוא לא מסורתי גולאש.

מגישים את זה טעים כניסה עם סלט ירוק זרוק עם פטריות ואבוקדו, וכמה לחם קלוי קלוי. כוס יין אדום או רוזה תהיה טעימה מדי, או להגיש תה קר. עבור קינוח, כמה בראוניז או עוגיות היה להשלים את הארוחה.

מה אתה צריך

• 1 קילו בשר בקר
• 2 בצלים קצוצים
• 1 פלפל אדום, קצוץ
• 1 (26 גרם) רוטב ספגטי צנצנת
• 2 (14 גרם) פחיות עגבניות קצוצות עם שום, undrained
• 2 כפיות חומץ תפוחים
• 2 כפיות סוכר
• 1-3 כפיות פפריקה, לפי הטעם
• 1 כפית עלים מיורגים מיובשים
• 1/2 כפית מלח
• 1/8 כפית פלפל
• 1 כוס מים
• 2-1 / 2 כוסות רוטיני או פסטה gemelli
• 1/4 כוס קצוץ פטרוזיליה עלה, אם תרצה

איך לעשות את זה

במחבת גדולה מאוד מבשלים את הבשר הטחון, הבצל, הפלפל, השום, עד שהבשר משחים והירקות רכים וממריצים לשבור את הבשר. מסננים היטב.

מוסיפים את רוטב הפסטה, העגבניות הקצוצות עם הנוזל, החומץ, הסוכר, הפפריקה, המרג'ורם, המלח, הפלפל והמים למחבת עם הבשר הטחון והבצל ומבשלים 8 עד 10 דקות או עד שהתערובת מתחילה להתבשל, בתדירות גבוהה.

מוסיפים את הפסטה למחבת ומביאים לתערובת. מבשלים את האוכל, חשופים, בוחשים לעתים קרובות, עד שהפסטה רכה, כ -11 עד 16 דקות. מפזרים הכול עם פטרוזיליה טרייה, אם משתמשים בו ומשרתים מיד.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	623
שומן טוטאלי	10 גרם
שומן רווי	4 גרם
שומן בלתי רווי	4 גרם
כולסטרול	67 מ"ג
נתרן	89 מ"ג
פחמימות	90 גרם
סיבים תזונתיים	8 g
חֶלְבּוֹן	41 גר '

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).