שמור על הקיץ עובר את הסתיו עם פריטים אלה עונתיים לייצר
בסתיו אין זמן לשים את הגריל. עם ערבים קריר ועוד שורה של מאכלים עונתיים נהדר לגריל, עכשיו זה הזמן להדליק את השריפות ולקבל בישול. סתיו הוא הזמן של ירקות לבבי כי הם מושלמים עבור צליה. סקווש , חצילים , תפוחי אדמה מתוקים , גזר כל יש צפיפות להחזיק מעמד עד חום אינטנסיבי תוך ניצול הטעם הגריל יכול לספק. אם הגז או פחם, הגריל מקנה טעמים גדולים תוך ריכוז הטעמים הטבעיים של פירות וירקות עונתיים.
בדומה עמיתיהם ירקות, פירות בסתיו, במיוחד תפוחים ואגסים פנטסטי על הגריל. החום הגבוה של רוב יחידות הפחם והגז יכניס את הסוכרים הטבעיים ויעצימו את טעמם. הם עושים קינוחים נהדר ומתייחס זה הזמן של השנה, ומאחר שהם מבשלים מהר, הם עושים את מושלמת לאחר הארוחה כמובן כי ניתן להכין ומבושלים בתוך דקות.
תמיד לחפש תוצרת ליפול המשרד טרי. בעוד רוב המזונות האלה יש חיי מדף מצוינים, הם בגריל הטוב ביותר בשיא רעננות. זה נכון במיוחד של פירות וגזרים. כשמדובר בצלייה, מבשלים רק עד למכרז. פירות וירקות מבושלים הם פחות רצוי ולא להציג היטב פעם מצופה. אז לשמור על זמני בישול נמוך ופעל אלה מתכונים פנטסטי כדלקמן.
01 מתוך 10
תפוח אדמה מתוקיציקת ברזל נאצ'וס על הגריל. סברינה בקש לא רק אלה ברזל יצוק nachos תפוחי אדמה מעולה, אלא גם צדדי למדי. מתכון זה דורש סטייק, אבל אתה יכול להחליף עם חזה עוף בגריל, טופו, או להוסיף כל מגוון של ירקות בגריל לתערובת. בעוד מתכון זה נועד לטעם להבה נשקה של גריל פחם, זה יכול להיות מוכן על יחידת גז, גריל מקורה, תנור העליון או תנור. מגישים את אלה בבית שלך מפגש הבא, אירוע ספורטיבי, או טיול מחנאות.
02 מתוך 10
חציל flatbread עם ויניגרט גבינת עיזיםתמונות סתיו הוא שופע במיוחד עם חצילים בגינה. אם אתה מוצא את עצמך inundated עם קציר חצילים גדול, אז זה חייב לנסות מתכון. פשוט, כפרי, ו פנטסטי אלה יכולים לשמש מנות עיקריות או לחתוך לפרוסות קטנות יותר ומגישים יחד עם ויניגרט גבינת עיזים.
03 מתוך 10
דלעת מעושנתסברינה ס בקש / לגבי BBQ בע"מ זוהי שיטה עישון דלעות בישול לשימוש בכל דבר מן מרק, פסטה ציפוי, או להכנת עוגות דלעת מעושן גדול. החלק הטוב ביותר הוא דלעות אלה ניתן לעשן על כמעט כל סוג של גריל פחם או מעשן אם יש לך אחד.
04 מתוך 10
יין לבן גריל אגסים קינוחפיליפיני / Creative Creative Commons אגסים אלה ניתן לבשל על המדף העליון, או שמאל על הגריל לקינוח בזמן שאתם אוכלים את המנה העיקרית. יש להם טעם מתוק מעט, ניתן להגיש עם גלידה של גלידת וניל או עם ברוטב קרמל או שוקולד.
05 מתוך 10
סקורש צנובר עם גבינת אסיאגותמונות של Westend61 / Getty זה מתכון סקווש בגריל עושה צלחת בצד נהדר כמעט כל דבר. אתה יכול להכין אותם ולהניח אותם על המדף העליון או את בצד של הגריל שלך, די הרבה לשכוח אותם עד שאתה מוכן לאכול.
06 מתוך 10
רטטוי בגרילג 'ים נורטון / Getty תמונות זהו מתכון צמחוני בגריל טעים, כי הוא מלא טעם ועושה ארוחה טעימה. רטטוי הוא מתכון מחוזי צרפתי מסורתי עשוי מן הדברים האחרונים שנקטפו מן הגן.
07 מתוך 10
סקווש מעושןלגבי BBQ בע"מ Butternut סקווש הוא הבסיס לכל מיני מתכונים. על ידי בישול על מעשן זה מרים מימד חדש של טעמים. טעם מעושן של סקווש זה יעשה כל מאכל זה משמש את כל טוב יותר. החשוב מכל, אתה מקבל להחליט איך smoky לעשות את זה. זהו מתכון נהדר עבור גריל פחם כמו גם מעשן ייעודי לא הכרחי.
08 מתוך 10
ירקות קינואה פילאף/ גטי אימייגס מתכון בריא לכל עת של השנה. זה קינואה פילאף יכול להיות מוגש כמו צלחת בצד על בשר צלוי ומאכלי ים או שימש המנה העיקרית. את סקווש סלק סלק להוסיף טעם קרמליזציה פנטסטי למנה. להשמיט או להפחית חלק גבינת פטה כדי להתאים את הטעם שלך.
09 מתוך 10
גזר מזוקקתמונות של Westend61 / Getty גזר צליה הוא מהיר וקל, אבל אם אתה רוצה להוסיף קצת טעם אתה הולך צריך להדביק אותם. זה זיגוג ממותק ממשיך ממש בסוף כך שזה לא יהיה לשרוף, אבל זה יגרום כמה גזר בגריל גדול.
10 מתוך 10
תפוחי קינמוןלגבי BBQ, Inc תפוחים מושלמים לגריל. החוזק שלהם מחזק את החום ואת הסוכרים הטבעיים caramelize לטעם עשיר, מתוק. זה קינוח תפוח בגריל מושלמת בסתיו או בחורף. אתה יכול לשרת אותו פרוס על עוגה או עם גביע של גלידת וניל, מטושטש עם קרמל חם. מזון נוחות במיטבה!