זה מתכון סקווש בגריל עושה צלחת בצד נהדר כמעט כל דבר. אתה יכול להכין אותם ולהניח אותם על המדף העליון או את בצד של הגריל שלך, די הרבה לשכוח אותם עד שאתה מוכן לאכול.
מה אתה צריך
- 3 דלעת קטנה
- 1/2 כוס / 120 מ"ל
- גבינת אסיאגו , מגוררת
- 1/4 כוס. חמאה 60 מ"ל
- 2 כפות / 30 מ"ל פטרוזיליה טריים, קצוץ דק
- 1 כף / 15 מ"ל סוכר חום
- 2 כפיות / 10 מ"ל מרווה טרי, קצוץ דק
- 1 כפית / אבקת בצל 5 מ"ל
- 1 כפית / סירופ מייפל 5 מ"ל
- 1 כפית מלח 5 מ"ל
- 1 כפית / 5 מ"ל פלפל שחור
איך לעשות את זה
1. לחתוך בלוט דלועים במחצית ולהסיר זרעים ומיתרים. גזור בערך 1/2 אינץ 'עמוק, 1 אינץ' רצועת ארוכה של החלק החיצוני של חצי סקווש. אל תעשה את זה גדול מדי. זה יעזור לייצב את סקווש על גריל גריל. מניחים חצאים לתוך קרש חיתוך גדול ומניחים בצד.
.2 מחממים את הגריל לחום בינוני.
3. בסיר משלבים חמאה, סוכר, מרווה, אבקת בצל, סירופ מייפל, מלח ופלפל וחום עד שהחמאה נמסה והסוכר מומס, בערך 3-4 דקות.
תערובת מברשת מעל סקווש הבלוט.
4. גריל סקווש חתיכות לחתוך בצד מעל חום בינוני עקיף במשך כ 45 דקות. מפזרים גבינה ופטרוזיליה על הצד החתוך של הסקווש וממשיכים לצליה במשך 20 דקות או עד שהסקווש רך והגבינה משחימה. הסר מן הגריל ומגישים חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 90 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 20 מ"ג |
| נתרן | 444 mg |
| פחמימות | 5 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |