מה בעונה בקליפורניה?
קליפורניה צומחת על 80% מכלל הפירות והירקות בארה"ב, כך שעונות קליפורניה - כמו שהן - הן במובנים רבים עונות לאומיות אם אתה לא קונה במקום אחר. כלומר, ייתכן שלא תוכל לקבל משהו מקומי, אבל גם קונה ארצית שומר אותך בקשר עם עונות חצי הכדור, וזה משהו. אתה יכול גם לחפש תוצרת לפי עונות: באביב , בקיץ , בסתיו , בחורף .
תפוחים, בסוף הקיץ עד הסתיו (אחסון קר עד האביב)
משמשים, בסוף האביב עד תחילת הקיץ
ארטישוקים, באביב ושוב בסתיו מוקדם
ארוגולה, זמין השנה אבל הכי טוב באביב ובסתיו
אספרגוס, הטוב ביותר באביב ובתחילת הקיץ
אבוקדו, קיץ קלאסי, אבל עכשיו נקצרו כל השנה
ריחן, קיץ
סלק במשך כל השנה
בלגי Endive, זמין כל השנה אבל הכי טוב בסתיו ובחורף
אוכמניות, קיץ
אוכמניות, קיץ
Boyensberries, בתחילת הקיץ
ברוקולי, כל השנה אבל הכי טוב בסתיו ובחורף
ברוקולי ראב, נופל דרך האביב
נבטים בריסל, בסוף הסתיו והחורף
כרוב, הטוב ביותר בסתיו בסוף החורף אבל זמין כל השנה
קנטלופים, בסוף הקיץ
קריקטורות , חורף ואביב מוקדמות
גזר, כל השנה
כרובית, הטוב ביותר בסתיו ובחורף אבל זמין כל ימות השנה
סלריאק / סלרי שורש, בסתיו ובחורף
סלרי, הטוב ביותר בסתיו ובחורף אבל זמין כל השנה
צ'ארד, קיץ ונופל
דובדבנים, בסוף האביב והקיץ
חומוס (aka garbanzo שעועית), טרי בקיץ (מיובש כל השנה)
תפאורות, סתיו וחורף
Chiles, קיץ ונופל
כוסברה, כל השנה
קלמנטינות, חורף
קולארד הירוקים, כל השנה
תירס, קיץ
שעועית חמוציות, בסוף הקיץ ובסתיו
מלפפונים, בסוף האביב ליפול
אדאם , נופל
פרחים אכילים, באביב ובקיץ
חצילים, קיץ וסתיו מוקדם
Escarole, בסתיו ובחורף
שעועית Fava, באביב
שומר, נופל דרך האביב
Fiddleheads, באביב
תאנים, קיץ ונופל
שום, קיץ ונופל (מאוחסן כל השנה)
דומדמניות, קיץ
אשכוליות, חורף ואביב
ענבים, בסוף הקיץ ובסתיו מוקדם
שקדים ירוקים , באביב
שעועית ירוקה, קיץ בתחילת הסתיו
שום ירוק, שום,
בצל ירוק / בצל ירוק, באביב דרך סתיו
חזרת , סתיו וחורף
Huckleberries, בסוף הקיץ בתחילת הסתיו
קייל, הכי טוב בסתיו ובחורף
Kiwis, חורף לתוך האביב
קולורבי , בסוף הסתיו דרך האביב
קומקאטים, בסוף החורף והאביב
כרישה, נופל דרך האביב
עשב לימון , קיץ ונופל
לימונים, חורף ואביב
חסה, זמין כל השנה ארצית אבל הכי טוב באביב
לימס , בסוף הקיץ ובסתיו
מנדרינות תפוזים, חורף
מנגו, קיץ
מרינברי, קיץ
מלונים, קיץ וסתיו מוקדם
מנטה, כל השנה
מורל, אביב
פטריות מעובדות במשך כל השנה
פטריות (בר), באביב דרך סתיו
תפוזים בטבור, חורף ואביב
נקטרינות, קיץ
סרפד, באביב
תפוחי אדמה חדשים , באביב
במיה, בסוף הקיץ ובסתיו המוקדמות
בצל, באביב דרך סתיו (מאוחסן בחורף)
אורגנו, כל השנה
פטרוזיליה, כל השנה
Parsnips, נופל דרך האביב
אפרסקים, קיץ
אגסים, נופלים
אפונה ירוקים, קפוץ
אפונה וארגזי אפונה, באביב ובתחילת הקיץ
פלפלים, קיץ וסתיו מוקדם
אפרסמונים , סתיו וחורף מוקדמים
שזיפים & Pluots, קיץ
רימונים, נופלים
פומלוס, חורף
תפוחי אדמה, בסוף הקיץ דרך סתיו אבל זמין מחנות השנה
דלעות, נופל
נסיכים , נופלים
Radicchio, בסוף הקיץ עד תחילת האביב
צנוניות - קטן (אדום, ארוחת בוקר, צרפתית, וכו '), באביב עד הסתיו
צנוניות - גדול (Daikon, ספרדית, אבטיח, וכו '), בסתיו ובחורף
ראפיני / ברוקולי ראב, נופלים באביב
פטל, קיץ
ריבס, באביב ובתחילת הקיץ
רומנו שעועית, קיץ בתחילת הסתיו
רוזמרין, כל השנה
Rutabagas, בסתיו ובחורף
מרווה, כל השנה
לזייף, ליפול וחורף
שאלוט , קיץ ונופל (מחסן עד חורף)
פגז שעועית, קיץ בתחילת הסתיו
Snap אפונה & אפונה שלג, באביב
סורל, כל השנה
תרד, כל השנה
בצל ירוק, באביב
נבטים, כל השנה
סרפד צורב, באביב
קיץ סקווש, קיץ
תותים, באביב ובקיץ
בצל מתוק, באביב ובקיץ
תפוחי אדמה מתוקים, סתיו וחורף
סונשוקים / ארטישוקים ירושלמים, סתיו וחורף
מנדרינות, חורף
קורנית, כל השנה
טומטיו, בסוף הקיץ ובסתיו
עגבניות, קיץ
לפתות, נופלות באביב
ולנסיה תפוזים, באביב ובקיץ
גרגר הנחלים, כל השנה
אבטיחים, קיץ
חורף סקווש, סתיו וחורף
קישואים & קיץ סקווש, קיץ
פרחי קישואים, קיץ