מהיר לבשל שעועית סויה טרי
Edamame, aka סויה טריים שעועית, הם חטיף מהיר, קל, ארוז חלבון טעים או מתאבן. בין אם אתה קונה אותם טרי או קפוא, אתה יכול לבשל אותם ב הצמד וטעם אותם לטעמך. ברצינות, אם אתה מבשל טריים edamame קפוא זה לצד זה, הוא אדם נדיר אשר יוכלו לספר את ההבדל.
ראשית הדברים הראשונים: איך לבשל אותם. יש לך כמה אפשרויות, כל לוקח בערך את אותה כמות של זמן.
ההבדל, במונחים של מאמץ, באמת מגיע איזה סוג של ציוד אתה רוצה להשתמש. לא משנה איך אתה מבשל אותם, מתבלים אותם לטעום עם מלח ים flaky , פתיתי פלפל אדום, togarashi , ו / או שומשום.
1. איך להרתיח Edamame
מביאים סיר מים לרתיחה. מוסיפים מספיק מלח כדי שהמים יהיו מלוחים כמו מים מלוחים. מוסיפים את העוף ומבשלים עד שהשעועית בתוך התרמילים עדינה, כ -5 דקות. מסננים, לשטוף עם מים קרים כדי להתקרר העונה לטעום לפני ההגשה.
2. כיצד קיטור Edamame
מביאים סנטימטר של מים לרתיחה בסיר. שים את edamame בתוך מסננת, סל קיטור, או במגש אדים במבוק. כאשר המים רותחים, מוסיפים את כלי השיט לסיר, מכסים ואדים את העור עד שהם מחוממים ומורידים, 5 עד 10 דקות. מוציאים מהסיר. מגישים חמים או לשטוף עם מים קרים כדי להתקרר הראשון. מתבלים לפי הטעם ומגישים.
3. כיצד מיקרוגל מיקרוגל
שים את edamame בקערה בטוחה למיקרוגל.
אם מבשלים אדמאם טרי, מפזרים אותם עם כמה טיפות מים (באמצעות ידיים רטובות ואז מעיפים את אצבעותיך על הקערה כדי להשליך כמה טיפות מים פה ושם על התרמילים היא טכניקה הגונה), מכסים את הקערה בנייר מגבת ומיקרוגל גבוה במרווחים של 1 דקות עד edamame במכרז, בערך 3 דקות בסך הכל במיקרוגל.
בואו לשבת עד מקורר מספיק כדי לטפל. מגישים חמים או לשטוף תחת מים זורמים כדי לקרר אותם יותר. מתבלים לפי הטעם ומגישים.
4. איך פאן- Sear Edamame
פאן צרוב היא שיטה פחות נפוצה, אבל אחד טעים בהחלט. מחממים מחבת גדולה (ברזל יצוק הוא אידיאלי, אם יש לך את זה) על חום גבוה עד שזה נחמד וחם. להרטיב את קצות האצבעות שלך ואת טיפות קפיצי מים על פני השטח; הם צריכים לרקוד לרחוש מיד. הוסף את edamame למחבת. מנמיכים את החום לגובה בינוני ומבשלים, ללא הפרעות, עד שהתרמילים חרוכים קלות בתחתית. מסובבים את התרמילים ומבשלים, אולי מטלטלים מעט את המחבת אבל לא מערבבים אותם יותר מדי, עד ששני הצדדים חרוכים ושעועית אדאמיטה בפנים רכה. מתבלים לפי הטעם ומגישים חם או לפחות חמים. הערה: שיטה זו אינה משאיל את עצמו כמו גם את האחרים כדי קירור ומשרתים בטמפרטורת החדר או קר.