מתכון קל פסטה צמחוני פסטה, וגם דל שומן, מדי! פסטה puttanesca הוא רוטב פסטה ברוטב דל שומן עם צלפים, זיתי קלמטה ופלפל אדום ברוטב דומה רוטב מרינדה. אם אתה לא אוכל טבעוני, אתה יכול, כמובן, את זה עם גבינת פרמזן טרי מגולח, אבל אני חושב שתמצא את המתכון הזה הוא טעים בפני עצמו ואתה אפילו לא רוצה את פרמזן ציפוי.
זה מתכון איטלקי פסטה puttanesca הוא צמחוני, טבעוני ללא גלוטן (אם כי כמובן, פסטה רגילה היא לא גלוטן חינם כך זוג רוטב puttanesca עם חלופה ללא גלוטן). גלול למטה עבור יותר פסטה מתכונים צמחוניים לנסות.
ראה גם:
מה אתה צריך
- 1 כף שמן זית
- 3 שיני שום (טחון)
- 1 כף בזיליקום טרי (קצוץ)
- 2 כפות צלפים
- 1/4 כוס זיתים קלמטה חתוכים
- 1/2 כפית פלפלים אדומים (או לפי הטעם)
- מלח דאש (או לפי הטעם)
- פלפל דאש (או לפי הטעם)
- 1 כף מלח זית
- 1 14 גרם יכול לרסק עגבניות
- חצי פאונד פסטה יבשה (לבחירתך)
איך לעשות את זה
- מוסיפים את השום בשמן זית לרגע או שניים.
- מוסיפים את הבזיליקום, הצלפים, הזיתים ופלפל אדום, ומבשלים עוד שתי דקות.
- להפחית את החום נמוך, ולהוסיף את המלח ואת העגבניות.
- מכסים ומבשלים לפחות רבע שעה. מגישים חם מעל פסטה מבושל.
אם אתה אוהב פסטה puttanesca, אתה יכול גם אוהב את אלה מתכונים אחרים צמחוני פסטה צמחוני:
- טופחו תרד לאסניה מתכון
- שלושה פסטה שעועית עם רוטב תרד שמנת
- מתכון פסטו טבעוני
- לינגוויני עם רוטב אגוזי מלך
- נוזל סומסום קר
- סלט פסטה צמחוני עם אספרגוס
- רוטב בוטנים תאילנדי
- שומן נמוך חצילים טבעוני מתכון לזניה
- פסטה טבעית פגיולי
- רוטב פסטה קל
- פסטה ארטישוק
- קרוק פוטו טופו ותרד לזניה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 325 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 231 מ"ג |
| פחמימות | 59 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 11 גרם |