כן, אתה יכול לעשות אחד מושלם
הבת שלי היא עוגת גבינה. אתה יכול לעשות כל טעם, אבל היא תמיד מעדיף חתיכה פשוטה של גבינה צפופה מאוד שימש לבד או עם תותים טריים קצפת. מאז זה הקינוח האהוב עליה, יש לי גם לעשות את הטוב ביותר שאני יכול. גם אתה יכול לעשות את הגבינה המושלמת באמצעות הטיפים הבאים.
שלב אחר שלב הוראות להכנת עוגת גבינה
- הבא את כל החומרים לטמפרטורת החדר לפני ערבוב. זה לוקח בדרך כלל שלושים דקות.
- כדי לרכך גבינת שמנת במיקרוגל: מקום עטוף 8 oz. גבינה בקערה microwavable ומיקרוגל גבוה במשך 15 שניות. מוסיפים 15 שניות לכל תוספת של גבינה.
- מערבבים רק מילוי עד לשלב. אל תערבב יותר.
- השתמש במחבת בצורת האביב כך הצדדים ניתן להסיר.
- חמאה בצדדים או להשתמש spatula מתכת סביב הקצוות מיד לאחר הסרת עוגת הגבינה מן התנור.
- מניחים את תבנית האביב על מחבת רדודה, כמו מחבת פיצה, או מכסים את התחתית ומעלה בסנטימטר אחד סביב הצדדים עם רדיד אלומיניום כדי למנוע דליפות בתנור.
- מניחים מחבת מים רדודה בתוך מתלה מתחת לעוגת הגבינה כדי לשמור על תנור לח.
- אין לפתוח את דלת התנור בזמן האפייה.
- עוגת גבינה אפויה לחלוטין תפוח בשוליים. כאשר מזועזע, על סנטימטר בקוטר במרכז צריך לטלטל.
- מגניב לאט (כשעה) על ארון תקשורת, הרחק מכל טיוטות.
- חנות במקרר, מכוסה ברפיון, עד ארבעה ימים.
- את החלק התחתון של המחבת ניתן להסיר מעוגת הגבינה לאחר שהעיסה התאוששה במקרר. השתמש שני spatulas להעביר עוגה על מגש הגשה.
- Garnishing עוגת גבינה צריך להיעשות רק תוך 1 עד 3 שעות של המשרתים.
- עוגת גבינה הטובה ביותר כאשר הביאו לטמפרטורת החדר. זה לוקח בערך 30 דקות.
- לעטוף היטב כבר המשרד, כ 4 שעות במקרר, עוגת גבינה כדי לשים במקפיא. עוגות גבינה ניתן לשמור עד 2 חודשים במקפיא.
- להפשיר קפוא גבינה לילה במקרר.
שלב אחר שלב הוראות להכנת עוגת גבינה
עוגת גבינה מתכונים
שוקולד עוגת גבינה שוקולד
עוגת גבינה ניו יורקית
עוגת גבינה עם שוקולד לבן
לימון מערבולת עוגת גבינה
פירות עוגת גבינה
עוגת גבינה קרם ברולי
מסעדת קינוחים טרנדי
עוגות לבה מותכות
קרם ברולה
מפתח פאי ליים
טירמיסו
פודינג לחם
עוגת גבינה
עבודה על כישורי האפייה שלך עם אלה
כיצד גריז וקמח מחבתות אפייה
עוגת בסיסית
ביצוע Buttercream פרוסטינג
פרוסט עוגה
ביצוע קרום פשטידת סריג
ביצוע עוגת תפוחים
עושה גלידה
ביצוע לחם מהיר
ביצוע קאנינג קנקנים עוגות
כיצד להפוך עוגיות ירידה