חגיגות חג המולד הפולני לא להתחיל עד ערב חג המולד
הפולנים לא באמת מתחילים לחגוג את חג המולד עד ערב חג המולד, אבל אז את עונת חג המולד בפולין מסיים הרבה יותר מאוחר מאשר באמריקה. זה מתחיל עם סוף ההרפתקה בערב חג המולד ואת מסיים עם Candlemas ב -2 בפברואר.
הִתגַלוּת
במהלך ההתגלות, שקודמת לחג המולד, צפויים הקתולים, הרוב בפולין, להתנזר מריקודים ומסיבות ( טניאק אני אינגרזובאני ).
אבל יש לפחות שני חריגים לכלל זה, כי לעתים קרובות להתרחש במהלך ההתגלות - יום אנדרו הקדוש ( Andzzejki ), ב 29-30 נובמבר, אשר ידוע גם בשם יום של קסם, ואת יום ברברה הקדוש ( Barbórka ) , הקדוש הפטרון של הכורים, ב -4 בדצמבר. יום הכורים היה, ובמידה מסוימת עדיין, חגג עם כדורים גדולים בקהילות הכרייה.
הפסקה נוספת בצום ההתגלות הוא יום ניקולס הקדוש ( Dzien Świętego Mikołaja ) ב -6 בדצמבר, כאשר הקדוש מבקר את הילדים בערב ובמהלך הלילה שלו.
באזור של פולין רבתי ( Wielkopolska, Poznań ) סטארמן (אדם עם gwiazdor או "כוכב") נותן את המתנות לילדים, לא ניקולס הקדוש. את סטארמן הוא לא כמו עליז ונדיב כמו ניקולס הקדוש - הוא הראשון מאיים על הילדים עם מכות עם מתג ליבנה, אבל אז מתרכך ופותח שק של מתנות להיות מועבר מסביב.
נתינת מתנה
המנהג של מתנה נותן יכול להיות קצת מבלבל, במיוחד לילדים, מאז סנט.
ניקולס / סנטה קלאוס נותן מתנות בערך שלושה שבועות לפני חג המולד. אז מי אחראי על המתנות שהתקבלו בערב חג המולד ()? באזור ליסר פולין ( מאלופולסקה, קרקוב ) ובשלזיה, זהו ישו התינוק או השליח שלו, מלאך קטן, שמביא את המתנות, ומאחר שהן בלתי נראות, נוכחותן מסומנת בצלצול פעמון.
הילדים אמורים לשתוק בארוחת ערב חג המולד, כך שהמלאכים הקטנים (נותני מתנה) לא יפחדו להיכנס לבית.
איך פולנים לקשט לחג המולד
ההכנות מתחילות מוקדם בערב חג המולד. לפני שנים, היה זה מסורתי עבור משפחות כפריים לחתוך ענפים ירוקי מהיער להיות תחוב מאחורי תמונות קדושות בבית או מעל הכניסה. עץ עץ אשוח היה תלוי במהופך מקורה בתקרה. הילדים והנשים של הבית קישטו את הענפים עם תפוחים אדומים, אגוזים וקישוטים מנייר ולחם.
משפחות העיר לקשט עם אורות, תפוחים, אגוזים, סוכריות, זכוכית מנופחת ביד, קריסטל וקישוטי נייר. האנג מהתקרה הם קישוטים של פג'קי , קורי עכביש ודוזניקי , זרי פרחים צבעוניים מעוטרים בפרחים וכוכבים.
בקרקוב, ישנם בתי קולנוע בובות קרקוב מיניאטוריות (SHAWP-kee). היצירות המורכבות האלה עשויות רדיד פח ונכנסו לתחרות מדי שנה בכיכר קתדרלת סנט מרי בקרקוב.
ויגיליה - המשמרת /
עבור פולנים, ערב חג המולד הוא לילה של קסם כאשר בעלי חיים הם אמרו לדבר ואנשים יש את הכוח לחזות את העתיד. זה הזמן למשפחות להתאסף ולהשלים כל ההבדלים, ולזכור יקיריהם אשר הלכו לפניהם.
Wigilia (vee-GEEL-yah), אשר פשוטו כמשמעו פירושו "משמרת", או מחכה ללידתו של ישוע התינוק, נחשב יותר חשוב מאשר חג המולד עצמו.
השולחן מוכן
קש או שחת, תזכורת ללידתו של ישו באורווה, ממוקמות מתחת למפת שולחן פשתן לבנה, המסמלת את צעיף מרי, שהפך לבד החיתול של בייב. אם המשפחה מציבה נר דולק בחלון לקבל את פני הילד המשיח. האשה הבכורה של הבית מציבה את הפרוסות דמויי הקודש - אופטקי (או-פאוואט-קי) - על הצלחת הטובה ביותר שבבעלותה. כיום, בזיכיון למסורת, אנשים רבים מניחים קש וזכוכית ירוקה על מגש הגשה מכוסה מפית לבנה עדינה שעליה מנוחה opłatki.
מקום נוסף נקבע עבור כל זר עייף אשר קורה לעבור, באותו אופן ג'וזף נדד מהבית לבית מחפש מקום למרי ללדת, ובזיכרון של אלה שעזבו.
הסעודה
לאחר השקיעה, הילד הצעיר נשלח לראות את הכוכב הראשון להופיע בשמי הלילה. זו הסיבה ארוחת ערב wigilia ידוע גם בשם הסעודה כוכב. רק אז הנרות על השולחן מוארים והארוחה מתחילה. אבל לא אכל הוא אכל לפני שבירת opłatki.
בן המשפחה הבכור לוקח את רקיק opłatek, שוברת אותו ואת מניות אותו עם הבכור הבא עם רצון לבריאות טובה ושגשוג, נשיקה על כל הלחי. כל אדם ואז חילופי opłatek עם כל האחרים ליד השולחן. זה יכול להיות זמן רגשי מאוד כמו טינה נשכחים ובני משפחה המנוח נזכרים.
כמה פולנים חולקים אופלטק בצבע ורוד עם חיות המחמד ובעלי החיים, משום שהם היו הראשונים לברך את ישוע התינוק בחצות. בעלי החיים גם מקבלים טעימה של כל מנה של הארוחה מעורבת עם ההזנה שלהם.
במקום לשלוח כרטיסי חג מולד לחברים ולמשפחה שאינם נוכחים, פולנים שולחים אופליצקי, תחילה קורעים פינה קטנה כדי להראות כי התורם שבר אותם עם אותם כסימן של חיבה.
ארוחה ויגיליה
ויגיליה היא ליבה ללא בשר, מפני שלפני שנים רבות, הרומנים הקתולים צמו במשך ארבעת השבועות של ההתגלות, כולל ערב חג המולד. בעבר היו 13 מנות עיקריות (המייצגים את השליח ואת ישו), אבל בימים אלה, משפחות רבות החליפו מסורת זו עם קומפוט 12 פירות לקינוח.
המזונות מייצגים את ארבעת פינות האדמה - פטריות מן היער, תבואה מהשדות, פירות מן המטעים, ודגים מן האגמים והים.
הארוחות משתנות ממשפחה למשפחה אבל בדרך כלל כוללים מרק מיוחד ואחריו הרבה דגים אלגנטיים ההכנות, ירקות, ו pierogi.
מאכלים אופייניים כוללים barzcz wigilijny z uszkami (ערב חג המולד בורשט עם כופתאות פטריות), קרפיון באספיק , הרינג ( sledze ), דגני לחם ולחם (קרפיון או whitefish), לחמניות כרוב ללא בשר (), עם אטריות עם פרג . קינוחים עשויים לכלול אגוזים, מנדרינות, שוקולדים, מאקוויץ ' (רול פרג רול), מזורק (מאפה שטוח ריבה), פיירניק (עוגת דבש), עוגיות זנגביל, קומפוט (פירות קומפוט), קוניאק, ליקרים, מיד וקרופניק (וודקה מתובלת בדבש).
Kutia , סוג של דייסה עם חיטה סדוקה ודבש, הוא אכל גם בחלקים של פולין בערב חג המולד.
סטארמן עושה הופעה
באזורים מסוימים של פולין, בסוף ארוחת הערב, אבא חג המולד, המכונה סטארמן (לעתים קרובות כומר הקהילה בתחפושת), מלווה בשירה Starboys, משלם ביקור. הוא מביא פרסים לילדים טובים מסטרלנד, וגוערת את השובבים, שבסופו של דבר מקבלים גם את הפרס שלהם.
קולני - מזמורים - מושרים ומתנות נפתחות על ידי כולם. אז המשפחה מתכוננת המיסה חצות המכונה Pasterka או רועה המיסה כי הם היו הראשונים לברך את ישו התינוק.
יום חג המולד
Wesołych świąt (veh-SOH-wH SHVYOHNT)! חג מולד שמח! חג המולד הוא בילה לבקר בני משפחה וחברים. ארוחת ערב היא בדרך כלל חזיר, איזה סוג של פולני, ברווז צלוי או אווז, או תבשיל של האנטר - bigos . Starboys ללכת caroling מבית לבית נושאת, תיאטרון בובות מיניאטורי מחדש את הסיפור המולד.
יום השנה החדשה
בעוד המכס להשתנות מאזור לאזור, משפחות רבות לחגוג את יום השנה החדשה עם ארוחת ערב צלוי הודו .
האפיפניה או חג שלושת המלכים
ב -12 בנובמבר, פולנים לוקחים קופסאות קטנות הכוללות גיר, טבעת זהב, קטורת ופיסת ענבר בזיכרון מתנות המאגי, לכנסייה שיתברכה. פעם בבית הם כותבים "K + M + B +" עם גיר מבורך מעל כל דלת בבית. המכתבים, עם צלב אחרי כל אחד מהם, עומדים על שלושת המלכים - קספר, מלכיאור ובלתסר. הם נשארים מעל הדלתות כל השנה עד שהם מאובקים בטעות או להחליף את הסימנים החדשים בשנה הבאה.
בכמה משפחות, עוגת המלך עם מטבע מזל או שקדים הוא אפוי ביום הזה. אחד לקבל את חתיכת עם מטבע או שקדים חייב לארח את המסיבה הבאה.