המעבד Pro Masterbuilt Dual דלק גז מעשן הוא משווק גם להיות מעשן פחם. המציאות היא כי זה לא כל כך שונה מן מעשן GS40 Masterbuilt גז . בתחתית הוא 15,400 BTU מבער אשר מכוונת את החום שלה על מחבת מתכת שיושב מתחת לסיר מים. כאשר משתמשים בגז, מחבת המתכת (או דיסקית האש כפי שהם מכנים אותה) מלאה בשבבי עץ לחים ליצירת עשן.
כאשר עובד כמו מעשן פחם, מחבת זה מחזיקה את הפחם. זה לא קטע של הדמיון ועובד יחסית טוב בהתחשב במגבלות של זרימת אוויר ובנייה קל.
מקצוענים
- מעשנים גדולים
חסרונות
- מבער קל
- הדלתות מדליפות עשן
- מחבת המים קטנה ודקה
- שבבי עץ יכולים להתלקח בעת השימוש בפרופן
תיאור
- אחד מתכוונן 15,400 BTU מבער נירוסטה
- ארבעה 180 אינץ 'מרובע ניקל מצופה פלדה grates
- 730 סנטימטרים רבועים של שטח עישון
- דלת נעילה בגובה מלא עם מדחום רכוב מרכזי
- דלת משנית לגשת קערה אש (עבור שבבי עץ אש פחם)
- חרסינה מצופה מים פאן
- אבקת פלדה מצופה
- תוצרת סין על ידי Masterbuilt
מדריך סקירה - Masterbuilt Pro דלק כפול מעשן
מאז התכונה הייחודית של מעשן זה הוא קיבולת הדלק הכפול שלה אני יתחיל עם זה. בתור מעשן גז, זה עיצוב פשוט מאוד ועובד כצפוי.
בעיה אחת דיווחו לעתים קרובות עם שיטה זו של עישון היא כי שבבי עץ בדיסק האש יכול להתלקח לאחר שהם יבשים לחלוטין. זה יהיה ספייק הטמפרטורה במהירות לחסל את מקור העשן. השיטה הטובה ביותר לפתור את זה היא להציב את שבבי עץ בחפיסות נייר עם חורים אגרוף בהם ולזרוק אלה בדיסק האש מעת לעת.
כדי להשתמש זה בתור מעשן פחם, ההוראות המדינה למלא את הדיסק אש עם עד 8 ק"ג פחם רגיל, לכבות עם נוזל מצית ולאחר מכן אור עם גפרור. השאירו את הדלת פתוחה וחכו עד שהפחם יישרף לגחלים לבנים. מכניסים לסיר מים, ממלאים עם סנטימטר או נוזל, מוסיפים את המדפים בישול, ולאחר מכן לטעון את האוכל. נשמע כמו מעשן מים אנכי. הבעיה היא כי זה לא סביבה מבוקר היטב ככל זרימת האוויר, ולכן שמירה על טמפרטורות אינם מדויקים כמו זה עם מבער גז מתכווננת.
האמת היא שזה מעשן פרופן כי קורה להיות מסוגל לרוץ על פחם, אבל לא גם. אתה תהיה מוגש טוב יותר עם גז מעשן כי הוא רק גז. תכונה פחם הוא לא משהו שרובם הולכים להשתמש בו לעתים קרובות, ואם הם, הם צריכים רק לקבל מעשן פחם טוב אנכי המיועד דלק זה בלבד.
כמו עם רוב המעשנים Masterbuilt אחרים, איכות הבנייה על יחידה זו מוגבלת. אין בידוד להחזיק בחום הדלת אינה סגורה בחוזקה, כך עשן חום להימלט בכל מקום. בסביבות $ 180USD זה לא יקר מאוד אבל רק קצת יותר אתה יכול לקבל את Masterbuilt GS40 שחור 40 אינץ ' , שהוא רק פרופאן והוא הרבה יותר גדול (אם כי בעיות דומות עם הדלת ובנייה).