10 סיבות להצטרף CSA
יש הרבה סיבות להצטרף CSA ולקנות חלק במסיק של החווה. יש אנשים להצטרף למזון טרי להפליא. יש אנשים שנהנים מהחיבור לחווה ולחקלאי מסוים. אחרים רק רוצים לתמוך במערכת המזון המקומית שלהם מחפשים דרך פשוטה אחת להפסיק לעשות זאת. מצא סיבה שרק יכול לדחוף אותך מהגדר לתוך העולם המופלא של CSA!
לאחר שהחלטת להצטרף, לבדוק את 10 שאלות לשאול בעת הצטרפות CSA כדי למצוא את התוכנית הנכונה בשבילך.
01 מתוך 10
תוצרת טרייה, מתוצרת מקומית
Betsie ואן דר מיר / Getty תמונות זוהי ללא ספק הסיבה מספר אחת להשתתף CSA. חוות מעניקות לחבריהם את מיטב תוצרתם, ורבים אפילו מציעים פרחים, דבש, ביצים ועוד. זנים ייחודיים ניתנים לעתים קרובות כדי CSA נזכרים לפני אחרים, כמו גם סוגי הבדיקה של התוצרת כי החקלאים חושבים על גידול עבור שוק גדול יותר. בקיצור, חברי CSA לקבל את הטוב ביותר של החווה הטובה ביותר שיש להציע.
02 מתוך 10
למד על ירקות ופירות חדשים
לעולם אינך יודע מה עשוי להופיע בתיבה שלך. ובכן, ברוב חוות יש לך רעיון טוב למדי, כי הם שומרים אותך מעודכן. ובכל זאת, CSAs יש דרך לגרום לאנשים לנסות דברים חדשים פשוט כי - wham - שם זה במטבח שלך!
03 מתוך 10
הבנה רצינית של עונות השנה ומה גדל באזור שלך
אין כמו לפרוק תיבת CSA שבועית כדי ליצור קשר עם עונות השנה - ואת מזג האוויר של כל עונה מסוימת - באזור שלך. הרבה קופסאות CSA מגיעות עם עלונים, אשר לעתים קרובות להסביר תנאי השדה, מדוע החווה היא לקצור משהו מוקדם או מאוחר (או, לצערי, בכלל לא). זה קשר לארץ ועונות השנה הנדירות עבור תושבי העיר והפרברים, ומספקים מאוד.
04 מתוך 10
הקשר עם החקלאים
חברות CSA כרוכה ביחסים מסוימים לחקלאים או לחקלאים שלעתים קרובות לא היה להם. נותרו רק כמה חקלאים בארה"ב, אבל הם חיוניים לכל אחד ואחת מאיתנו. היכרות עם האדם והמצב הספציפי שלהם יכולה להיות פתיחה של עיניים אמיתיות, במיוחד אם "היחסים שלך עם איכר" היה מוגבל לזה של שירה "מקדונלד הישן".
05 מתוך 10
גישה לקניות מיוחדות
חוות לעיתים קרובות מציעים עסקאות עונתיות לחברי CSA שלהם. קופסאות עגבניות לפחית, בשר בקר של עשב של דבש, הזדמנות לקבל דירות של תותים בסוף העונה כדי שיוכלו לנקות את השדה.
06 מתוך 10
הזמנות לחברים-רק u-picks בחווה
חוות רבות מחזיקים חברים רק לבחור בעצמך אירועים עבור הביקוש ביקוש בעונת השיא. בקליפורניה, אירועים של תות שדה ועגבניות הם נפוצים. חלקים אחרים של הארץ יש תפוחים לקטוף ימים. לפעמים חברים CSA מוזמנים אפילו סוף סוף העונה, "לקטוף" אירועים בסוף המסלול שבו אתה יכול לבחור על שדה שנקטפו עבור כל התוצרת שנותרו מאחור. אלה יכולים להיות עסקאות מדהימות, אבל הכיף האמיתי הוא להיות בשטח ורואה משק מנקודת מבט של איכר.
07 מתוך 10
אירועים מיוחדים בחווה
U- לבחור אירועים, ברביקיו, מזל סירים, סיורים חקלאיים, ועוד. חוות שונות להתמודד עם אירועים ציבוריים אחרת, מן מלא על הקציר פסטיבלים עם להקות וריקודים לטיולים החווה צנוע יותר, אבל אלה אירועים מיוחדים הם פרס בונוס גדול של CSA חברות.
08 מתוך 10
חוסך כסף (אם אתה מבשל!)
בהנחה שאתה משתמש התוצרת שמגיע בתיבה, רוב חברי CSA יחסוך כסף על כמות דומה של תוצרת איכותית קנה בחנות או משוק החקלאים.
09 מתוך 10
חוסך זמן
מה אתה לוותר על הבחירה, אתה בהחלט להרוויח בנוחות. איסוף קופסה פשוט לוקח פחות זמן כי הולך לשוק החקלאים או בחירה, bagging, ולשלם עבור לייצר בחנות.
10 מתוך 10
אכילה מקומית מובהקת
עם חברות CSA אתה יודע את חלקת הקרקע שעליה גדל המזון, וזה די מגניב. אם אכילה מקומית ותמיכה במערכת המזון המקומית חשובה לך, הצטרפות ל- CSA היא דרך קלה לעשות זאת.