טעים פטריות סינית מתכונים

פטריות הם ירקות נפוץ מאוד בבישול הסיני. ישנם סוגים רבים של פטריות אתה יכול להשתמש כגון פטריות shiitake יבשים, אוזן עץ, פטריות ערמונים, פטריות צדפות, מלך צדפה פטריות, ועוד. אנשים סיניים משתמשים בסוגים שונים של פטריות כדי להכין מרקים ומערבבים, והם אפילו מטגנים אותם עמוק.

פופולרי פטריות מתכונים

אורז מבושל עם בוק צ'וי וגמון

השתמש במקום בשר חזיר סיני במקום זה מתכון כמו זה לא כל כך קל להשיג בשר חזיר סינית אבל אתה תמיד יכול להשתמש עשן מעושן כתחליף.

אתה יכול להשתמש פטריות לבן, פטריות ערמונים, פטריות shimaji בונה. אין להשתמש בפטריות שיטאקי מיובשות בתבשיל זה כמו פטריות שיטאקי מיובשות יש טעם מובהק מאוד עלול לגבור על מרכיבים אחרים בצלחת זו.

ביצה מאודה עם מתכון מאכלי ים

זה מהיר וקל ביצה צלחת משתמש יבש פטריות shiitake עבור אחד המרכיבים. פטריות שיטקייק מעניקות למנה זו ניחוח ארצי וטעם נוסף.

מו שו שו

הצלחת הסינית הצפונית המפורסמת, עם מבחר של ירקות סיניים כולל פטריות סיניות, אוזני ענן, ניצני שושן. מנה זו מייצגת סצנה יער היער בסין.

שרימפס עם ירקות ירוקים

מנה קלה קלה ומטגנים. אם אתה משתמש פטריות שיטאקי מיובשים, אתה מוזמן להחליף את מרק העוף במתכון עם כמות זהה של נוזלים (מתוחים) מ להשריה את הפטריות.

שו מיי כופתאות

(燒賣) כופתאות שו שו מלאים פטריות סיניות, זנגביל טרי, בצל ירוק ותבלינים סיניים.

מנה מושלמת לטפל בחברים ובני משפחה!

רוטב סויה עוף עם פטריות שיטאקי

זהו לבבות מחמם טעים הביתה צלחת בישול לילה חורף קר. באזורים רבים של העולם, פטריות שחורות סיניות ידועים יותר בשם פטריות שיטאקי. מתכון זה, הירכיים עוף במרינדה הם שחומים ולאחר מכן מבושל עם בצל במרינדה משומר.

עוף קנטונזי מאודה

פטריות סיניות להוסיף טעם מיוחד משלהם מתכון זה קל. פטריית שיטאקי סינית לתת את המנה הזאת ארומה ארצית טעימה.

סיני מוקפץ בקר עם בשר אויסטר

פרוסות דקות של סטייק בקר הם מושרים ולאחר מכן סיים עם פטריות סיניות ואפונה שלג ברוטב מיוחד במתכון זה. רוטב צדפות משפר את הטעם של הבשר נותן טעם זה תוספת.

מוסיפים פטריות ברוטב צדפות

כאשר אתה משתמש מיובש פטריות shiitake להכין אוכל סיני, אתה תמיד צריך לשמור על נוזל מתוח מ להשריה את הפטריות הסיניות ולהשתמש בו בצלחת אתה מבשל. הנוזל מ השריית פטריות הסינים ייתן את המנה תוספת טעם.

מערבבים קוביות דגים

מומלץ מאוד להשתמש בכל סוג של דגים fleshed המשרד, אשר יחזיק את צורתו במהלך מערבבים. פטריות סיניות להוסיף טעם ארצי למתכון זה.

התענוג של בודהה

גרסה פשוטה של ​​צלחת זו צמחוני פופולרי שימש מסורתי ביום הראשון של השנה הסינית החדשה או משתה.

טופו מטוגן

הנה דרך נהדרת ליהנות מצרך קולינרי סיני. מתכון זה בינוני או רכה טופו וירקות הם braised בתערובת פשוטה, flavourful של רוטב סויה, מלאי, סוכר עם נתז של שמן שומשום אסייתי הוסיף בסוף.

נערך על ידי ליב וואן