קרוק סיר דגים ומאכלי ים מתכונים

דגים Chowders, שרימפס Creole, טונה מתכונים, סלמון, ועוד

אתה לא יכול לחשוב על דגים או פירות ים כאשר אתה חושב על מאכלים לבשל את תנור איטי, אבל יש הרבה אפשרויות מצוינות. בגלל בישול ארוך, איטי יהיה להקשיח דגים שרימפס, הם אינם מתווספים עד האחרון 15 דקות עד 1 שעה של זמן בישול. מרק או gumbo, למשל, מבושל בסיר חרס במשך תקופה ארוכה של זמן עם נקניקים ועוף, בעוד שרימפס מתווסף כ 20 דקות לפני ההגשה.

באופן כללי, לבדוק דגים ופירות ים עבור doneness עם מזלג לאחר כ 15 דקות. שרימפס צריך להיות רך אטום דגים צריך להתקלף בקלות עם מזלג.

באופן מפתיע, את סיר איטי הוא צייד סלמון מעולה. קו את האיזון איטי עם נייר או נייר קלף. מכסים על 1 או 2 פאונד של פילה סלמון עם פרוסות לימון, עשבי תיבול, ואת התבלינים האהובים עליכם. מניחים את הפילה בתנור האיטי ומוסיפים לסיר כוס יין, מים או מרק. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 1 עד 2 שעות. בדוק את הסלמון עם מזלג לאחר כשעה בערך על כל 15 דקות לאחר מכן. זה צריך להתקלף יפה יהיה על 145 F על מדחום לקרוא מיידית כאשר נעשה.

אלא אם כן אתה עוקב אחר מתכון מסוים, דגים עדינים כגון אמנון, הבלעדית, ו flounder יש להימנע.

דגים מתכונים

מתכונים עם שרימפס

מרק ותבשילי תבשיל

איטי מתכון אינדקס אינדקס

הכי פופולרי איטי בישול מתכונים