מגישים את זה קל עוף איטי עוף ושרימפס עם פטוצ'יני מבושל, לינגוויני, או ספגטי. ירכיים עוף ללא עצמות ושדי עוף מבושלים ברוטב עגבניות פשוט ולאחר מכן שרימפס מתווסף בדיוק לפני המנה נעשית. אל תהסס להשתמש בכל הירכיים עוף או שדיים עוף במתכון אם אתה מעדיף.
עוף שרימפס ללכת להפתיע היטב יחד. אפשרות נוספת היא זה 20 דקות עוף ושרימפס . או לנסות את זה עוף ושרימפס עם רוטב אדום .
מוסיפים לחם שום וסלט פשוט משליך לארוחה מספקת.
מה אתה צריך
- 1 פאונד חזה עוף ללא עצמות
- 1 פאונד ללא עצמות ירך עוף
- 2 כפות של
- שמן זית כתית
- 1 כוס בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 1/4 כוס פטרוזיליה, טחון
- 1/2 כוס יין לבן
- 1 (15 עוז) יכול רוטב עגבניות
- 1 כפית בזיליקום עלים יבשים
- 1 קילו שרימפס לא מבושל, מקולף ו deveined
- מלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם
- 1 פאונד פסטה (פטוצ'יני, לינגוויני או ספגטי)
איך לעשות את זה
- פאט הירכיים עוף חזה עוף יבש עם מגבות נייר. חותכים את העוף לגושים.
- מחממים את שמן הזית במחבת גדולה או מטגנים בסיר על אש בינונית. מוסיפים את נתחי העוף ומבשלים עד שהם משחים קלות, תוך ערבוב מתמיד. מוציאים את העוף לתנור האיטי.
- מוסיפים מעט שמן למחבת ומטגנים את הבצל, השום והפטרוזיליה במשך כ -1 דקות. מוציאים את המחבת מהחום ומערבבים ביין, ברוטב העגבניות ובזיליקום המיובש. יוצקים את התערובת על העוף בתנור איטי.
- מכסים ומבשלים על LOW למשך 4 עד 5 שעות.
- מוסיפים לסיר את החסילונים הקלופים והמעוותים. מכסים ומבשלים על כ - 1 שעה.
- מתבלים במלח ופלפל שחור טחון, לפי הטעם.
- בדיוק לפני שהצלחת נעשית, מבשלים את הפסטה במים מומלחים רותחים בהתאם להוראות החבילה.
וריאציות
- מוסיפים 14.5 אונקיה של עגבניות קצוצות לרוטב כרוב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 835 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 278 מ"ג |
| נתרן | 590 מ"ג |
| פחמימות | 72 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 70 גרם |