פשוט מבושל וגרוס כרוב ניצנים הם אחד הכלים הירקות הטובים ביותר בעולם. הם מכינים את כל הארוחות במזג אוויר קר לחלוטין, והם גם מעורבבים היטב עם פילאפים ומנות דגנים אחרות, כגון סלט קינואה ואורז חום . אתה יכול לבשל אותם עד שהם פשוט wilted, ועדיין יש כמה מוצקות למרקם, או באמת לאפשר להם לבשל ולקבל כמעט melty. אל תשכח כי הם מתכווצים כפי שאתה לבשל אותם, אז להתחיל עם כמות גדולה יותר ממה שאתה עשוי לחשוב צורך. פאונד אחד יהיה להאכיל 4 אנשים, כ, ואתה יכול להכפיל לפי הצורך.
Pre-shredded או רסיסים נבטים בריסל זמינים בשקיות או מכולות בסופרמרקטים רבים, במיוחד במהלך הסתיו וחורף חודשים. זהו מוצר נוחות מעולה, ואתה צריך לקנות אותם אם אתה מוצא אותם. אם אתה רוצה לרעוד אותם בעצמך, זה לוקח קצת זמן, אבל הם יהיו סופר טרי, וכמה מאיתנו מוצאים את זה טיפולי. השתמש סכין חדה טובה או מנדולינה , רק להיזהר לראות את האצבעות שלך!
שרידי כרוב מבושלים עשויים לשמש עם כל מיני גבינות בקסדייה , או להוסיף אורז מטוגן .
בעת ביצוע נבטים אלה בריסל, אנו ממליצים להשתמש במחבת . מחבת גדולה היא אחד הכלים החשובים ביותר בבישול במטבח מסופק היטב. זה לא צריך לעלות הון, אבל לקנות אחד זה כבד, כך שזה לא יהיה עיוות, ולוודא שזה יכול לנסוע מתנור כדי stovetop ללא נזק. זה יאפשר לך לצרוב בשר, למשל, ולאחר מכן לסיים את הבישול בתנור. מציאת מחבת שאתה אוהב הוא הישג מספק להפליא - זה יהיה החבר שלך לכל החיים.
מה אתה צריך
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל (קצוץ)
- טעם: מלח כשר ופלפל טחון טרי
- 1 פאונד כרוב ניצנים (מסגרת דק דק)
איך לעשות את זה
- מחממים מחבת גדולה על אש בינונית וגבוהה ומוסיפים את שמן הזית.
- מוסיפים את הבצל ואת sauté במשך 3 דקות עד מכרז.
- מוסיפים את נבטי בריסל הרוטטים, מתבלים במלח ופלפל, ומטגנים במשך 5 עד 10 דקות, עד שהנבטים של בריסל ננטשים, או רכים כפי שתרצו. מגישים חם או חם.
ארוחה ארוחה
זה מתכון פשוט מבושל נבטים בריסל בצל יזוג יפה כמו צלחת בצד מגוון של אפשרויות כניסה.
לקבלת תפריט פשוט, זוג זה צלחת עם זה מתכון סלמון ג 'ינג' ר סלמון או צלפים חזירים אלה prosciutto עטוף בגריל . כמו כן, הפשטות של נבטים אלה בבריסל בקלות להחמיא צלחת עוף יותר טעים, כמו עוף זה מבושל איטי עוף ברביקיו אפוי , פלפל ירוק דיג 'ון חותך עוף , המבורגר עוף תאילנדי , סלט עוף צ'יפס מעושן , או hoisin שזיפים עוף מזוגגים .