זה טוסט צרפתי דלעת עושה ארוחת בוקר נפילה נהדר. הטוסט הצרפתי מתובל היטב, עם דלעת רק מספיק כדי להפוך אותו לח וטעים.
הטוסטר הצרפתי הדלעת הצרפתי נעשה עם לחם מערבל קינמון, אבל לחם צימוקים, חלה או לחם בריוש עשיר יהיה בחירה מצוינת גם כן. או לעשות את זה עם לבן רגיל או לחם חיטה.
סירופ תפוחים תפוחי האדמה הוא פשוט מדהים על טוסט צרפתי זה, אבל אם אתה קצר בזמן, להשתמש סירופ מייפל או סירופ קני הזהב.
מגישים את זה טוסט דלעת צרפתית עבור ארוחת בוקר בסתיו מיוחד, בראנץ 'בסוף השבוע, או ארוחת בוקר בוקר החג יחד עם נקניקיות, בשר חזיר או בייקון.
הסירופ מתרסק יותר כאשר הוא מתקרר, ולכן מעבירים אותו למקרר כדי להתקרר במהירות או להפוך אותו יום לפני או כמה שעות מראש.
מה אתה צריך
- עבור סירופ סיידר מתובל:
- 1 כף חמאה
- 2 כוסות תפוחים תפוחים
- 1 כוס סוכר חום
- 2 מקלות קינמון (כל אחד על 2 1/2 אינץ 'אורך)
- עבור טוסט צרפתי דלעת:
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס דלעת (משומר)
- 4 ביצים גדולות
- 2 כפות סוכר חום (ארוז, אור או כהה)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית קינמון
- 1/4 כפית אגוז מוסקט (טחון)
- 8 עד 12 פרוסות לחם (ראה הערות)
- 2 כפות חמאה (או כמות הדרושה עבור מחבת לשרת)
איך לעשות את זה
סירופ סיידר מתובל
- בסיר בינוני כבד מעל חום בינוני, ממיסים את החמאה.
- כאשר החמאה מפסיק קצף, מוסיפים את סיידר תפוחים, סוכר חום, מקלות קינמון.
- מביאים לרתיחה, תוך ערבוב. ממשיכים לבשל על אש בינונית, מערבבים לעתים קרובות, עד מופחת בחצי כוס או קצת יותר. זה ייקח בערך 15 דקות.
- הסירופ יתעבה ככל שיתקרר.
פרנץ' טוסט עם דלעת
- מחממים מגירה ההתחממות או תנור ל 200 ° F. זה לשמור על טוסט מבושל צרפתי חם בעת הבישול אצוות; אם אתה משרת את הדלעת צרפתית טוסט כפי שאתה לבשל אותו, לדלג על שלב זה.
- בקערה בינונית מוצצים את החלב עם הדלעת, ביצים, 1/2 כוס סוכר חום, וניל, כפית קינמון ואגוז מוסקט.
- יוצקים את תערובת הדלעת לקערה רחבה ורדודה.
- מחממים מחבת או מחבת nonstick גדול מעל חום נמוך בינוני. מוסיפים את המחבת עם כמה כפיות חמאה.
- מוסיפים 2 עד 4 פרוסות לחם (בהתאם לגודל הסיר שלך) בתערובת הדלעת לכמה שניות, ופונים למעיל.
- כשהחמאה מוקצפת, מסדרים את הלחם הרטוב על הסיר.
- מבשלים את הלחם ספוג עד שחום בתחתית. סובב וחום את הצד השני. זה ייקח על 2 עד 3 דקות בכל צד.
- מעבירים לחמאה רכה קלות או נייר קלף עם נייר קלף ומחממים בתנור תוך בישול הטוסט הצרפתי הנותר.
- מגישים עם סירופ סיידר, סירופ מייפל, סירופ קני הזהב, או האהוב עליך.
טיפים מומחה
- בהתאם לגודל ועובי הלחם, אתה צריך להגיע לשום מקום 8-12 פרוסות או 4 עד 6 מנות. Pepperidge חווה קינמון לחם מערבולת הוא כיכר קטנה יחסית יעשה על 12 פרוסות של דלעת צרפתית טוסט (כפי שמוצג בתמונה).
- השתמש לחם האהוב עליך עבור טוסט זה צרפתי. כמה אפשרויות טובות
- לחם לבן, חיטה או multigrain
- לחם צימוקים
- לחם קינמון
- חלה
- לחם בריוש
- טקסס טוסט